當前位置:味味甜 >

關於醬油醋羅非魚的家常做法的餐飲百科

醬油醋羅非魚怎麼做-醬油醋羅非魚的做法
  • 醬油醋羅非魚怎麼做-醬油醋羅非魚的做法

  • “想吃魚了,真的。。。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料料酒(適量)鹽巴(適量)白糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)豉油(適量)葱花(適量)葱段(兩根)八角(兩顆)薑片(三片)大蒜(三瓣)濕澱粉(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油醋羅非魚的做法步驟1、準備調料,八角、薑片、葱段。將...
  • 19521
黃豆醬蒸羅非魚怎麼做-黃豆醬蒸羅非魚的做法
  • 黃豆醬蒸羅非魚怎麼做-黃豆醬蒸羅非魚的做法

  • “醬香味濃,魚鮮肉滑,把魚煎香後再蒸,味更香。同大家分享做法非常家常。”食材明細主料羅非魚(1條1100克)輔料黃豆醬(1勺)姜(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚,要買大條的才好吃,今天買的夠大條,洗淨。...
  • 16757
烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “下班去菜市場,看到在賣海鮮的檔口有羅非魚賣。這種羅非魚生長在與大海交界的河口的鹹淡水之中,味道鮮美,和養殖的相比,沒有了那種泥味,而且肉質鮮嫩。雖然比養殖的貴了50%,不過,由於不是經常有賣,所以買來試試。這次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出來的味道香一些,有時候的變換一下口...
  • 19125
家常醬香羅非魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬香羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚經過醃製、煎炸、翻面、煮多道工序,家常醬香羅非魚,入口外焦內嫩,脆嫩兼備。軟嫩鮮香的口感、鮮香倍增,柔嫩爽滑,營養豐富羅非魚可以增強免疫力和延緩衰老,通過香菜卻可以健胃、透疹、增強免疫力,親自下廚,做出...
  • 7886
蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法
  • 蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料姜(一塊)葱(三根)米酒(50毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,姜切好,豬油,醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放葱花。4、成品。...
  • 14175
醬燒羅非魚怎麼做-醬燒羅非魚的做法
  • 醬燒羅非魚怎麼做-醬燒羅非魚的做法

  • “羅非魚又稱為非洲鯽魚,屬於淡水養殖魚類。羅非魚的肉質細嫩,無論是紅燒還是清蒸,味道都十分的鮮美。”食材明細主料羅非魚(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
  • 22475
椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法
  • 椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法

  • “都説四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題,魚類富含蛋白質,食用價值高,是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】細數對魚的吃法還真不少:紅...
  • 11972
烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法
  • 烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法

  • 食材明細主料鮮羅非魚(1條)輔料葱(適量)洋葱(適量)鹹檸檬(1個)調料生抽(3勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羅非魚的做法步驟1、葱切段,烤盤底刷一層油,把葱輔上。2、洋葱切絲一起鋪上。3、魚改花刀,兩面搓上鹽,放入薑絲,鋪在配菜上,魚表面刷一層油,放入烤箱中層。4、先烤一面,再翻面...
  • 6954
辣醬燒羅非魚怎麼做-辣醬燒羅非魚的做法
  • 辣醬燒羅非魚怎麼做-辣醬燒羅非魚的做法

  • “我一直認為辣醬與魚是絕配,辣醬的品種因地域而不同,但不論用哪個地區的辣醬,我都覺得它們能與魚更好的融合在一起,鮮嫩與醬香的融合,想想都讓人流口水。夾上一筷魚肉,沾着盤底的醬汁一起吃,那滋味,絕對的鮮美下飯。”食材明細主料羅非魚(兩條)輔料香辣醬(兩匙)青椒(1根)紅椒(1根)洋葱(半...
  • 31587
燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法
  • 燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法

  • “魚,大家都愛吃,但吃什麼魚什麼魚好吃呢?不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的,掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
  • 25098
燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法
  • 燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒鹹羅非魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋,放油放幾片生薑。3、倒入洗好的鹹魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過鹹魚。6、大火煮開小火慢燉。7、收汁,放味精調味。8、出鍋前加蒜葉...
  • 13648
家常菜醬燒羅非魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬燒羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1條黃豆醬:2大匙輔料葱:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備材料,薑切片,葱切段,羅非魚清理乾淨魚鰓、魚肚裏的東西,沖洗乾淨;2.熱油鍋,爆香生薑;3.羅非魚用廚房紙巾吸乾水分,放進鍋裏,慢火煎至金黃;4.翻...
  • 4171
黃豆醬羅非魚怎麼做-黃豆醬羅非魚的做法
  • 黃豆醬羅非魚怎麼做-黃豆醬羅非魚的做法

  • “羅非魚怎麼吃都不錯,家人常到河邊垂釣,常常有吃不完的野生羅非魚,所以什麼吃法都做過,醬燜法即簡單又美味所以一家老小都喜歡!”食材明細主料野生羅非魚(4條)黃豆醬(適量)葱(一根)鹽(適量)輔料生抽(一匙)老抽(一匙)蠔油(一點)雞精(一點點)糖(一點點)料酒(幾滴)生薑(幾片)蒜末(一點)醬香(口味)燜(工藝)廿...
  • 7602
醬油醋魚怎麼做-醬油醋魚的做法
  • 醬油醋魚怎麼做-醬油醋魚的做法

  • “羅非魚肉嫩,刺大,適合小孩吃,口味鹹鮮,酸甜適中,易操作。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料醬油(2勺)醋(4勺)冰糖(4顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬油醋魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨,瀝乾水,可用廚房紙吸去魚表面水份。分別在魚兩面劃三刀。2、將魚兩面均勻塗抹澱粉。3、葱切段,姜...
  • 4023
紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法
  • 紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜(2瓣)薑片(2片)調料鹽(少許)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羅非魚的做法步驟1、羅非魚去鱗去內臟洗淨切斜紋,葱薑蒜加料酒醃十分鐘。2、熱鍋放油加入魚。3、煎至兩面金黃加入蒜頭,薑片,水,料酒,生抽,老抽。4、燜煮至收汁,加...
  • 6244
炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法
  • 炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料菜籽油(300毫升)調料鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
  • 27038
醬蒸羅非魚怎麼做-醬蒸羅非魚的做法
  • 醬蒸羅非魚怎麼做-醬蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一尾)輔料青椒(半個)紅尖椒(一個)配料葱(一根)蒜頭(一瓣)生薑(一小塊)豆瓣醬(一勺)辣味黃豆醬(一勺)醬油(一勺)陳醋(少許)雞精(少許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,特別是魚肚的黑膜黑筋都清洗乾淨,然後在兩邊魚背各劃幾刀,蒸的時候會...
  • 18973
羅非魚怎麼做-羅非魚的做法
  • 羅非魚怎麼做-羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨:在魚身上劃上幾道:用料酒葱姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚:放入盤子裏:放葱姜:鹽料酒:醬油3、這個也可以放一點:然後放入中蒸箱蒸25分鐘4、撒上小葱...
  • 30999
清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做
  • 清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做

  • “春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚兒成羣遊弋,活動範圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高。因此,春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量1...
  • 7847
醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法
  • 醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜頭(半個)葱段(20g)水(300毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜十分鐘,期間翻三次面,放葱段再燜一兩分鐘。5、成品。...
  • 12731
烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “用錫紙包住魚來烤,魚的水分保持在肉裏,又不會烤糊,不容易上火,味道也不錯,這方法好。買了條羅非魚,問小MM你想怎麼做,她説隨便。再問你想煎、蒸、還是烤,她馬上説我要烤,哈哈,還不上當,做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料紅葱頭(適量)配料大葱(適量)油(適量)燒烤汁(適量)蒜...
  • 10675
燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法
  • 燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料白糖(少量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)菜籽油(30毫升)姜(15g)味精(少量)葱段(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜。5、燜五分鐘放醬油蠔油鹽白糖味精葱段調味。6、成品...
  • 20803
糖醋羅非魚怎麼做-糖醋羅非魚的做法
  • 糖醋羅非魚怎麼做-糖醋羅非魚的做法

  • “據説吃四條腿的,不如吃二條腿的,吃二條腿的,不如吃一條腿的。四條腿(豬、牛、羊),二條腿的(雞、鴨、鵝),一條腿的當然是魚了。魚的營養價值非常高,它是低熱量低脂肪高蛋白食物。富含人體必需的維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等多種微量元素。具有促進骨骼發育...
  • 11116
家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法
  • 家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法

  • “千滾豆腐萬滾魚,我這魚燉的太入味啦😄”食材明細主料羅非魚(1條)葱(適量)乾紅辣椒(幾個)白酒(適量)生抽(適量)醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常羅非魚的做法步驟1、羅非魚去內臟,去鱗,去腹內黑膜,清洗乾淨。2、葱薑蒜切片,乾紅辣椒切小...
  • 17139
家熬羅非魚怎麼做-家熬羅非魚的做法
  • 家熬羅非魚怎麼做-家熬羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)輔料葱(適量)醋(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)幹椒(適量)姜(蒜)蒜(蒜)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬羅非魚的做法步驟1、魚洗乾淨,把魚身兩面用刀劃開,兩面均勻抹上鹽,用葱姜,料酒醃一小時2、魚身上拍勻面粉,放入油鍋炸至兩面金黃3、把...
  • 20384
專題