螃蟹怎麼洗淨

用温水洗乾淨。洗螃蟹需要首先把螃蟹的腹部，鉗子，和腿部都用刷子刷一遍，清楚外層的一些雜質，然後需要用手去擠壓螃蟹的腹部位置，使得裏面的排泄物都排泄出來，這樣才算洗乾淨。螃蟹在煮的時候可以用繩子把它綁起來煮，防止它在鍋內亂跑。