梭子蟹怎麼清洗乾淨

將梭子蟹放在水中，添加適量食用鹽，攪拌後浸泡一個小時，用牙刷反覆刷洗梭子蟹表面，再用清水沖洗乾淨即可。清洗乾淨的梭子蟹可以用於製作清蒸梭子蟹、水煮梭子蟹、梭子蟹炒年糕條、洋葱炒梭子蟹等美食。吃不完的梭子蟹可以放在冰箱保存，但存放的時間不宜過長。