好吃的醬雞爪的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞爪 ：1000

輔料

葱 ：10
姜 ：10
蒜 ：5
食鹽 ：25
花椒 ：3
八角 ：3
桂皮 ：3
醬油 ：10
料酒 ：5
紅辣椒 ：8
水 ：1500
白糖 ：15

具體步驟

將雞爪使用清水清洗乾淨後，在清水中泡30分鐘，將水燒開後把雞爪投入水中，時間在3-5分鐘。

熱鍋中放入適量的食用油，將瀝水的雞爪放入，加入紅辣椒、葱、姜 進行翻炒，時間在3分鐘；

加入適量的開水及八角、花椒、桂皮進行煮制，煮制10分鐘後加入食鹽、白糖、醬油、料酒，大火收湯，出鍋前加入蒜片、味精、加醬油。