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關於五仁的餐飲百科

自制五仁月餅餡-五仁月餅餡
  • 自制五仁月餅餡-五仁月餅餡

  • “五仁月餅餡一直是我的最愛,這兩年我發現家裏人也越來越喜歡五仁餡了,索性自己動手做起來!一直以來我做美食很少按照傳統做法走,基本上都是自己覺得怎麼好吃就怎麼做,今天這款五仁月餅餡也是,找了幾種自己喜歡的乾果,搭配起來也很好吃呢,一邊做月餅小寶一邊吃餡,他説太美味了.......
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香酥的五仁月餅如何做簡單又好吃
  • 香酥的五仁月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘五仁月餅是我國傳統一道糕點,之所以稱之為五仁,是因為其製作而成的月餅中含有桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄欖仁這些果仁。在中秋佳節十分的受歡迎。五仁月餅餡料充足而皮薄,模樣精美,配料也十分講究,其色澤...
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好吃的五仁月餅餡的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的五仁月餅餡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中秋將至,大家有沒有想過自己做一下月餅呢?今天是難得的週末,看到一個月餅它勾起了我對它美好的遐想,它可以做成各種口味,我怎能輕易放過享受美食的好時機呢,五仁月餅餡的做法又有風味,是享受生活,享受美食,享受大...
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製作五仁雙合酥月餅如何做簡單又好吃
  • 製作五仁雙合酥月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時製作五仁雙合酥月餅,這是一道糕點,每年中秋節的時候家家户户都會買月餅,寓意團圓的意思,以前月餅的口味就只有一種就是甜的,現在的口味很多了,有甜的、鹹的、麻辣的都有,適應市場的需求不同,因而也誕生了不少口味,...
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誘人的五仁月餅餡如何做簡單又好吃
  • 誘人的五仁月餅餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃:50葡萄乾:50椰蓉:30花生仁:100白芝麻:50輔料白砂糖:30玉米油:30具體步驟1.炒香的花生去皮放料理機打成粉(可以不要打的那麼細)。2.炒香的芝麻也打成粉。3.這是已經打好的核桃粉。4.全部倒入大碗中,加入糖...
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五仁餡料怎麼做-五仁餡料的做法
  • 五仁餡料怎麼做-五仁餡料的做法

  • “平時在家喜歡做些酥皮小點心,現成的五仁餡料不大好買,只能自己搭配,其實很簡單,我在超市買好芝麻餡(黑洋酥),回家放些堅果拌勻就可以用了。至於堅果,用高科技空氣炸鍋輕輕鬆鬆就可以搞定啦。”食材明細主料黑芝麻餡料(1包)輔料松仁(適量)南瓜子(適量)杏仁片(適量)黑衣花生(適量)其他(口味)...
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五仁鹹油茶的做法 西安小吃【陝西五仁鹹油茶】 五仁鹹油茶怎麼做
  • 五仁鹹油茶的做法 西安小吃【陝西五仁鹹油茶】 五仁鹹油茶怎麼做

  • “油茶西安的傳統小吃,其實就是油炒麪配以各式果仁,冬季喝了驅寒,而且還美容養顏尤其是配上一根煮的軟爛的麻花絕對是老西安早餐的首選之一這個在好多北方城市都有,可能各地做法不盡相同,有些是甜的,有些是鹹的,配的吃食也不大一樣今天就給大家推薦一下家庭版製作西安人氣早點--...
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五仁月餅的做法 濃濃愛意——五仁月餅 五仁月餅怎麼做
  • 五仁月餅的做法 濃濃愛意——五仁月餅 五仁月餅怎麼做

  • “正月十五北方人都是吃餃子,我家每年這一天餃子、湯圓都吃,今年我們家改變了以往的習慣,改成吃湯圓和月餅了,正是因為2012年中秋節我女兒結婚,沒有來得及做月餅,過節期間,家人都説好久沒做月餅了,也都饞了,都喜歡我做的五仁月餅,今年正趕上元宵節,全家想一齊動手幫着做月餅,從做五仁...
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美味抹茶五仁酥如何做簡單又好吃
  • 美味抹茶五仁酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘抹茶五仁酥這一道菜,對於大多數人來説相信並不會陌生。這一道菜,用料不復雜,製作的方法和烹調的過程也並不會很難,相信許多人都會樂於嘗試。而更重要的是,這一道菜經過精心的製作之後,味道鮮美,同時營養也豐富,實...
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五仁金瓜煲如何做簡單又好吃
  • 五仁金瓜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料腰果:適量松子:適量花生:適量芝麻:適量調料::適量鹽:適量雞精:適量雞油:適量葱花:適量具體步驟1.將南瓜去皮去瓤洗淨後切成大塊,核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起壓碎備用;2.坐鍋點火倒入油,至油温三成熱時...
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五仁月餅的做法 傳承經典——五仁月餅 五仁月餅怎麼做
  • 五仁月餅的做法 傳承經典——五仁月餅 五仁月餅怎麼做

  • “掐指一算,距中秋還有不到10天了,所以趁着中秋前月餅做起來😀😀😀説到月餅,讓人印象最深刻的當屬五仁月餅了,這幾年五仁月餅爭議很大,有人愛有人恨,個人覺得最傳統的就最經典,所以決定做五仁月餅😄😄在月餅造型方面打破傳統月餅的模樣,應景做了月兔月餅,相信小朋友會很喜歡😋😋😋...
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其貌不揚的五仁月餅餡如何做簡單又好吃
  • 其貌不揚的五仁月餅餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑白芝麻:適量葡萄乾:少許核桃仁:適量冰梅:少許花生米:適量大杏仁:適量輔料鹽:一點點白糖:適量熟糯米粉:適量玉米油:少許具體步驟1.根據自己要做的月餅數,選適量的核桃、花生等果仁。記住,全部都要烤熟啊。2.將烤...
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美味南瓜五仁湯圓如何做簡單又好吃
  • 美味南瓜五仁湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湯圓滑膩美味,香糯可口,深受人們的喜愛,這道美味南瓜五仁湯圓就是在普通湯圓的製作基礎上,加入南瓜製作出湯圓的外皮,使得外皮不容易粘牙且有一定的甜味,多種堅果製成湯圓的餡料,使得湯圓的口感層次多變,煮熟的湯...
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中式五仁酥怎麼做-中式五仁酥的做法
  • 中式五仁酥怎麼做-中式五仁酥的做法

  • “給奶奶做的中式五仁酥多種果仁在一起營養豐富又可口美味外皮酥脆層層疊疊的酥皮一口咬下去酥的掉渣········”食材明細水油皮白糖(45g)清水(90ml)豬油(80g)中筋麪粉(225g)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)餡料五仁餡(適量)表面蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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讓人懷念的五仁月餅如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的五仁月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料花生:適量轉化糖漿:150瓜子仁:適量水:適量葡萄乾:適量紅糖:適量麪粉:200見水:2奶粉:20油:適量黑芝麻:適量輔料雞蛋:一個具體步驟1.轉化糖漿加入梘水拌勻2.加入色拉油,拌勻3.加入麪粉和奶粉,拌勻4.不要攪拌,放置冰箱冷藏...
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獨特的木糖醇五仁餡如何做簡單又好吃
  • 獨特的木糖醇五仁餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘木糖醇五仁餡是一味很獨特的美味佳餚,也是一道人見人愛的極品調料。它的主要食材是木糖醇粉、花生仁、核桃仁、杏仁等五仁組成,食材在市場上都買得到,只是製作稍複雜,居家生活想吃可以做。木糖醇五仁餡的成品...
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低糖五仁月餅怎麼做-低糖五仁月餅的做法
  • 低糖五仁月餅怎麼做-低糖五仁月餅的做法

  • “今天分享的五仁月餅中也是加入了一些自制的低糖蓮蓉餡兒來調味,需要食譜的朋友可以自己查閲我前面的文章,如果不想自己做也可以買現成的,所用的果仁也都是比較常見又廉價的,所以製作成本並不算高,可是吃起來味道卻特別的好,喜歡吃五仁餡兒的朋友一定要試一試。”食材明細五仁...
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黑糖五仁月餅的做法 黑糖五仁月餅(內含豪華五仁餡的做法) 黑糖五仁月餅怎麼做
零食抹茶五仁酥如何做簡單又好吃
  • 零食抹茶五仁酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶五仁酥是孩子喜歡吃的一款零食,非常不錯的一款美食,口感比較好,吃起來營養比較豐富,但是可以放心食用的一款零食,現在的零食好多都含有大量的食品添加劑和防腐劑,所以吃了對身體不好,但是這款零食非常的不錯...
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新手自制廣式五仁月餅怎麼做-新手自制廣式五仁月餅的做法
  • 新手自制廣式五仁月餅怎麼做-新手自制廣式五仁月餅的做法

  • “月餅其實是9月中旬就做了,一直沒髮菜譜。今天中秋,發個月餅應應景😄這是我第一次做月餅,很是笨拙。做好的月餅回油有點慢,三天才回油,餅皮還是有點硬,吃起來還可以。畢竟,自己做,餡料選的都是好的,難吃不到哪去😁”食材明細主料普通麪粉(200克)轉化糖漿(150克)梘水(3克)玉米油(30克)紫皮...
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五仁麪包餅的做法 五仁麪包餅-週末下午小吃 五仁麪包餅怎麼做
  • 五仁麪包餅的做法 五仁麪包餅-週末下午小吃 五仁麪包餅怎麼做

  • “上次韓國綜藝節目看到這個用麪包片做的五仁油餅的做法,做法新鮮又很簡單,再場的好多人都説近來吃到的最好吃的小吃,讓juju蠢蠢欲動,馬上試了一下,果然味道沒讓我失望,不喜歡五仁月餅的童鞋不用擔心,其實這裏用的五仁只有葵花籽兒,南瓜籽兒和葡萄乾哦~!”食材明細主料麪包片(4張)黃...
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無糖酥皮五仁月餅怎麼做-無糖酥皮五仁月餅的做法
  • 無糖酥皮五仁月餅怎麼做-無糖酥皮五仁月餅的做法

  • “我一個好同學,自幼就關係相當好,她老公有糖尿病,不能吃糖。為了能讓他也能體會到中秋的氣氛,特意給他做了兩款無糖的月餅。為了保證無糖,連皮都是用的酥皮的,一點糖也不用,只是餡料裏有少量的木糖醇。為了更適合糖尿病者,酥皮用了葡萄籽油,而餡料用油則用了橄欖油。可以説為達目...
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五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做
  • 五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做

  • “做月餅總是感覺很神祕的,有點和戚風蛋糕一樣,害怕失敗。其實沒啥關係,我的想法就是既然喜歡DIY,做的好了就拿出去顯擺顯擺,做的不好看,那就自己消化了,總而言之沒有添加劑、防腐劑之説,是健康的食品。”食材明細主料低粉(200克)五仁餡(900克)輔料轉化糖漿(140克)鹼水(3克)玉米油(60克)蛋...
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美味甜點木糖醇五仁酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味甜點木糖醇五仁酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時木糖醇五仁酥餅是一道美味的甜點,吃甜點是中國人老祖宗傳下來的習慣。直到現在人們還是有吃甜點的習慣,這是一種好的習慣。飯後吃些甜點有助於消化,這道木糖醇五仁酥餅營養豐富,味道可口,適合各種年齡段人的吃,...
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甜軟的廣式五仁月餅如何做簡單又好吃
  • 甜軟的廣式五仁月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糖漿:85低粉:120輔料鹼水:2花生仁:20色拉油:20瓜子仁:20白糖:50花生油:30核桃仁:20白芝麻:20黑芝麻:20葡萄乾:20糯米粉:50雞蛋黃:3個具體步驟1.糖漿加色拉油和水放在一容器中2.用打蛋器打發3.加入麪粉和成團,放2個小...
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