家庭雞蛋土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：50
麪粉 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

黑胡椒粉 ：少許
葱花 ：1小把
芝麻 ：1勺
鹽 ：少許

具體步驟

1.將土豆切細絲，然後稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗中，加入雞蛋，二匙麪粉，一小把葱花，一勺芝麻，少許鹽和黑胡椒粉。

2.將碗裏的材料攪拌均勻

3.在鍋裏倒入少許油，等油熱，挖一勺放入鍋中，攤平，一面黃了，煎另一面，都黃了，就可出鍋

烹飪技巧

最好用平底鍋煎，這樣都餅受熱均勻