雞蛋煎餅如何做簡單又好吃-家庭版
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :300
雞蛋 :100
油 :適量
主料
牛奶 :100麪粉 :300
雞蛋 :100
輔料
白糖 :適量油 :適量
1.雞蛋一個,打入牛奶內
2.放適量白糖充分攪拌
3.加入適量麪粉
4.一邊加一邊攪拌至糊狀,我喜歡清一點的,這樣煎起來比較軟
5.熱油鍋,待油開始往上冒熱氣的時候,用勺子舀一勺子倒入鍋內
6.待麪粉糊成型,就用鏟子翻面煎另一面
7.待兩面金黃過一下油。裝起OK
喜歡把麪糊發稠一點的,就可以用手搓成圓球壓扁再煎,我這是懶人方法,這樣就不用濕手啦
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