家庭版韭菜煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
韭菜 ：1把

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
麪粉 ：少許

具體步驟

1.準備材料，韭菜，雞蛋，麪粉，姜

2.雞蛋打到麪粉裏面

3.然後攪拌

4.再把韭菜放進去再攪拌一下，順便加點鹽

5.熱鍋下油，只需要少少油就可以了，我家的是圓鍋，如果是平底鍋就更好

6.把攪拌好的韭菜雞蛋倒下去，用鍋鏟攤開

7.煎到兩面有點淡黃就可以出鍋了

烹飪技巧

攪拌雞蛋時可以加少量水，那樣雞蛋就嫩些