家庭版泡菜海鮮煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜泡菜 ：150g
豬肉餡 ：50g
蝦仁 ：50g
洋葱 ：20g
麪粉 ：100g
鹽 ：2g
油 ：1湯匙（

輔料

具體步驟

1. 白菜泡菜、洋葱、蝦仁分別切成小碎丁。

2. 取一個大容器，放入麪粉、鹽和150ml涼開水，攪拌均勻成較稠的糊狀，之後將所有切好的用料碎丁及豬肉餡放入大容器內與麪糊一起攪勻成煎餅料。

3. 將拌好的煎餅料分成分量相同的幾份，然後團成小圓餅狀。

4. 中火加熱平底鍋中的油至七成熱，放入團好的小圓餅，煎3分鐘，成型後翻至另一面，繼續煎3分鐘即可。