泡菜海鮮煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

辣白菜 ：適量
豬肉餡 ：適量
蝦仁 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 辣白菜切碎；蝦仁去蝦線，切成小丁；胡蘿蔔洗淨，切成小丁；

2. 麪粉放入大碗中，加入適量鹽和涼水，攪拌成比較稠的麪糊。

3. 把辣白菜、豬肉餡、蝦仁丁和胡蘿蔔丁放入麪糊中，攪拌均勻。

4. 將攪拌好的餡料，分成分量相同的幾份，用手團成小餅。

5. 平底鍋置火上，倒入少許油，燒至6成熱，放入團好的小餅，煎3分鐘，成型後翻面，再煎3分鐘即可