好吃的韭菜海鮮煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
海蠣 : 250克
蟶子 : 100克
麪粉 : 200克
油 : 適量
鹽 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
主料
韭菜 : 150克海蠣 : 250克
蟶子 : 100克
輔料
雞蛋 :2個麪粉 : 200克
油 : 適量
鹽 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
準備麪粉,雞蛋
準備洗淨切斷的韭菜
準備洗淨的生海蠣,煮熟剝殼的蟶子,瀝乾水
準備調教:鹽,雞精,醬油
將煮蟶子的水過濾乾淨,加入雞蛋,麪粉及調料,攪拌成沒有顆粒的糊狀
麪糊加入準備好的韭菜,海蠣,蟶子,拌均勻
熱鍋下油,舀一勺麪糊,稍稍攤開
煎至一面微微金黃,翻到另一面再煎
出鍋,雖然賣相不好,但味道還是不錯的,那麼,我開動啦
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