香酥海鮮煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
櫻花蝦 :30公克
葱 :2根
面煳: :100公克
蓬萊米粉 :30公克
蛋 :1顆
水 :260cc
鹽 :少許
主料
鮮蝦 :8只櫻花蝦 :30公克
葱 :2根
面煳: :100公克
蓬萊米粉 :30公克
蛋 :1顆
水 :260cc
鹽 :少許
輔料
1. 面煳調拌均勻,用手舀起呈現自然滴落狀態。
2. 葱切小段;蝦撥殼,去頭、去腸泥,取少許醬油略醃,與面煳拌合。
3. 熱鍋,塗上一層沙拉油,將作法適量倒入鍋中,煎至雙面金黃即可。食用時,沾取煎餅沾醬。
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