香香酥酥的很好吃圖解-炸油條剩下的麪糰做成煎雞蛋餅

之前做油條的時候剩下了一些麪粉，為了避免浪費，我非常機智地把這些麪粉和勻後擀成麪餅，然後做了個造型，用炸油條剩下的油炸出來，香香酥酥的意外地好吃。

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：1個
純牛奶 ：適量
白砂糖 ：適量
酵母粉 ：少許

輔料

椒鹽粉 ：適量
澱粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

麪粉、酵母、雞蛋、牛奶、白砂糖混合均勻

第二步

揉成光滑的麪糰，醒面1-2小時

第三步

醒發好的麪糰擀成長條

第四步

切成小劑子

第五步

做成自己喜歡的樣子

第六步

鍋刷薄油，小火煎餅

第七步

一面煎黃後翻面

第八步

兩面金黃時撈出，控油後可直接食用，或者撒一點椒鹽粉