香酥可口惹人愛圖解-酥炸帶魚
- 美食做法
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最近我媽給我寄了一袋帶魚,正好也不知道吃些什麼,就把着帶魚處理一下做個美味吧。這次製作的是酥炸帶魚,可能有些油膩,但是味道絕對好吃哦~覺得太油的朋友可以用吸油紙將多餘的油給吸掉,這樣吃的時候就不會覺得太膩了~
主料
帶魚 :適量輔料
葱 :適量黃酒 :兩勺
生抽 :一勺
鹽 :適量
油 :小半鍋
麪粉 :適量
雞蛋 :一個
詳細步驟:
第一步
將帶魚洗淨後加入鹽和葱
第二步
然後加點黃酒
第三步
加一勺生抽醃製十五分鐘
第四步
將醃製好的帶魚裹上蛋液
第五步
再裹上面粉
第六步
放入油鍋裏炸
第七步
炸好後翻面
第八步
炸至兩面金黃即可
第九步
用吸油紙吸去多餘的油
第十步
擺盤
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