好吃的番茄牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛腩洗淨，切大塊。

2. 焯燙後撈出。

3. 取湯鍋，注入適量清水燒開，放入牛腩，再加入料酒，薑片，葱段，少許醬油，大火煮一會，再轉小火併蓋上鍋蓋。

4. 轉小火後燉至1個小時。

5. 一個小時快到時，準備3個西紅柿，去皮後切成滾刀塊。

6. 一個小時候後放入一部分番茄塊，然後蓋上蓋子繼續慢燉1個小時。

7. 這時準備一些土豆塊和胡蘿蔔塊。

8. 2個小時候後放入另一部分番茄塊，再放入土豆塊和胡蘿蔔塊，並加適量鹽調味，繼續煮燉，直至蔬菜塊變軟即可關火。