家常番茄牛腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:18分鐘
番茄 :3個
番茄紅燴調料 :適量
葱,姜 :適量
主料
牛腩 :500番茄 :3個
輔料
番茄醬 :少許番茄紅燴調料 :適量
葱,姜 :適量
1. 牛腩洗淨,切塊,焯水,再加點鹽醬油大料水,放入高壓鍋燉爛,建議不要太淡後期就可以不用加鹽了
2. 燉牛腩途中,切好葱薑末,番茄燙一下去皮切塊。等牛腩燉好後炒鍋加適量油,加入葱薑末,炒香後加入蕃茄塊,我還加了點番茄醬,沒有可以不加,感覺加了後更酸更紅。。再加點糖翻炒
3. 我還丟了一塊好侍番茄紅燴塊裏面,不用的話就加點鹽吧小火燉好番茄湯後加入牛腩塊,繼續小火燉吧,按照個人口味放鹽,我為了顏色保持紅潤沒加醬油燉好後就出鍋了。。很誘人很下飯!
關於番茄醬啊,紅燴塊啊的佐料,可以不加,更健康嘛我是為了賣相更好看
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