酥嫩的香煎土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：200
麪粉 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆刨成絲，過一下清水

2.加雞蛋，麪粉，香葱，鹽

3.加適量的水和成糊狀

4.平底鍋裏倒一層薄油，燒熱後用勺子舀入適量麪糊，攤成圓餅

5.一面煎上色後翻面，兩面金黃即成。

烹飪技巧

也可以攤成薄的土豆餅