要趁熱吃圖解-土豆餅外酥裏嫩

土豆的逆天吃法-土豆餅，這個吃起來外焦裏嫩，要和麪？根本就不需要，輕輕鬆鬆就能學會，只需要將食材攪拌一下，煎一煎就ok了，做出來老少都能吃、還很好吃，我的兒子就特別愛吃。當做早飯來吃是很不錯的選擇，就算冷了加熱就好了。

主料

土豆 ：3個
胡蘿蔔 ：180克
玉米 ：180克
豌豆 ：180克
彩椒 ：60克
雞蛋 ：
麪粉 ：70克

輔料

鹽 ：1小勺
黑胡椒 ：2克
孜然粉 ：2克
油 ：適量

詳細步驟：

第一步

土豆切片蒸熟

第二步

蒸熟的土豆壓成泥，加入切碎的火腿腸、少許鹽、少許黑胡椒，然後攪拌均勻

第三步

捏成團

第四步

熱油，開小火

第五步

小火，將土豆泥團放進去，然後用鍋鏟輕輕的壓一壓，兩面煎制金黃即可

第六步

煎好了外酥裏嫩