外酥裏嫩酥皮綠豆酥如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酥皮綠豆酥，週末閒暇時光，做份甜點給自己給家人。甜點不僅因為其味道甜，更因為製作過程和用心。今天這款酥皮綠豆酥，皮薄餡滿，外酥裏嫩，嚼之口感濃郁，軟糯香甜，讓你瞬間迷戀它的美。另外，綠豆本身有清涼的效果，夏天吃也不會覺得膩，甜而不膩。

主料

綠豆仁 ：150
酥皮 ：200

輔料

雞蛋黃 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備酥皮。

2.將酥皮壓扁然後用圓形模具壓出圓片。

3.綠豆餡搓圓形。

4.將綠豆餡放入酥皮裏。

5.像包包子那樣將酥皮封口。

6.放入烤盤。

7.烤箱預熱270度烤25分鐘。

8.準備蛋黃。

9.當酥餅烤得差不多的時候刷上一層蛋黃再放入烤箱烤一分鐘即可。