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滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做

滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做

滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做

做法非常非常簡單的滷蛋,味道卻不簡約😋

食材明細

主料
  • 雞蛋 (8個)
輔料
  • 花椒 (少量)
  • 大料 (一個)
  • 桂皮 (一根)
  • 燈籠椒 (一個)
  • 香葉 (兩片)
  • 陳皮 (少量)
  • 茴香籽 (少量)
  • 白芷 (一片)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滷蛋的做法步驟

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第2張

    1、準備食材如圖

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第3張

    2、把雞蛋和香料一起放入小燉鍋。

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第4張

    3、加入生抽

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第5張

    4、加入老抽

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第6張

    5、倒入純淨水

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第7張

    6、沒過雞蛋

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第8張

    7、加入一勺糖

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第9張

    8、小火燉一個小時

  • 滷蛋的做法 只是一枚滷蛋😋 滷蛋怎麼做 第10張

    9、燉熟晾涼後就可以吃啦!

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