醬香滷蛋的做法 怎樣做滷蛋入味快——醬香滷蛋 醬香滷蛋怎麼做

“滷蛋是最常見的家常早點，夾餅，夾燒餅都是簡單營養的早點。一般頭天晚上做出來，在滷水裏泡一晚上，轉天早起吃正好。要想快速入味，我有兩個竅門.
第一，雞蛋煮熟劃幾個口子。
第二，滷水裏適當多放點鹽。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香滷蛋的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、鍋裏放水，放大料，桂皮，香葉，花椒煮出香味。

• 3、放醬油，冰糖，鹽。繼續熬製滷水。

• 4、雞蛋煮熟剝皮，劃幾個口子。這樣處理容易入味。

• 5、將雞蛋放滷水裏用小火煮20分鐘關火。

• 6、將雞蛋在滷水裏浸泡七八個小時即可。

• 7、醬香滷蛋。