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啤酒滷蛋怎麼做-啤酒滷蛋的做法

啤酒滷蛋怎麼做-啤酒滷蛋的做法

啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (適量)
  • 啤酒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

啤酒滷蛋的做法步驟

  • 啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做 第2張

    1、雞蛋煮熟。

  • 啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做 第3張

    2、剝殼、用刀劃幾個口子。

  • 啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做 第4張

    3、入砂鍋,放入八角、幹辣椒、薑片。

  • 啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做 第5張

    4、倒入啤酒。

  • 啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做 第6張

    5、加鹽、生抽老抽。

  • 啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做 第7張

    6、煮開,蓋蓋小火煮十分鐘左右。

  • 啤酒滷蛋的做法 啤酒滷蛋怎麼做 第8張

    7、湯汁明顯減少,關火燜兩個小時更入味。

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