滷雞腿和滷蛋雙拼怎麼做-滷雞腿和滷蛋雙拼的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
滷雞腿和滷蛋雙拼的做法步驟
1、萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這鍋可以升降,吃火鍋應該挺爽的!
2、雞腿洗淨,用刀往雞腿上扎洞或者劃口,以便料汁入味
3、鍋熱倒油,加2勺白糖
4、炒到焦黃起泡
5、加水,放入香料和調料
6、燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!
7、中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。
8、關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!
9、哇,香氣撲鼻啊!
10、超大個的雞腿,老公吃了三個😂
11、滷蛋也很好吃😋
小竅門
1、雞腿洗淨,可以往雞腿上扎洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。
2、放料汁的時候自己嚐嚐味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。
3、每次可以滷多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!
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