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關於香辣肉丁醬怎麼做的餐飲百科

香辣肉丁醬怎麼做-香辣肉丁醬的做法
  • 香辣肉丁醬怎麼做-香辣肉丁醬的做法

  • “這個醬香辣還帶有點甜味,可以吃麪條也可以抹饅頭,用處還是挺多的。”食材明細主料豬肉丁(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)郫縣豆瓣(一勺)甜麪醬(一小袋)生抽(半勺)白糖(兩勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉丁醬的做法步驟1、豬肉切小丁,洋葱切小碎丁,準備姜蒜末2、熱鍋...
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香辣花生醬雞丁的做法 快手香辣花生醬雞丁 香辣花生醬雞丁怎麼做
  • 香辣花生醬雞丁的做法 快手香辣花生醬雞丁 香辣花生醬雞丁怎麼做

  • “關於今天的菜名兒,你會讀嗎?到底是:香辣花生醬雞丁,還是:香辣花生醬雞丁。從你斷句的方式,我就知道,你是否得猜對我今天的菜。雖然只是一字之差,這意義可完全不同,選中後者的同學,恭喜你,答錯了…雖然有創意,但今天咱要説雞丁,跟花生醬一點兒關係都沒有…“醬”在這裏,是指一種料理方...
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肉丁香菇炸醬怎麼做-肉丁香菇炸醬的做法
  • 肉丁香菇炸醬怎麼做-肉丁香菇炸醬的做法

  • “北方人就是喜歡炸醬麪,簡單易做,醬香濃郁,搭配青菜,蒜瓣,咂嘴嘬面,回味無窮啊!”食材明細主料甜麪醬(適量)豬肉(適量)幹香菇(適量)輔料葱(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)生抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁香菇炸醬的做法步驟1、食材準備就緒。2、...
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香乾肉丁醬拌麪怎麼做-香乾肉丁醬拌麪的做法
  • 香乾肉丁醬拌麪怎麼做-香乾肉丁醬拌麪的做法

  • “一家人都愛吃麪條,尤其是炎熱的夏季,麪條最順口。不變的麪條,百變的醬料,讓撈麪常吃常新。這款香乾肉丁醬拌麪,香乾與豬肉,再有甜麪醬,簡單快捷的炒制,配面很不錯。”食材明細主料豬肉(100g)香乾(50g)麪條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(...
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香辣五花肉丁醬怎麼做-香辣五花肉丁醬的做法
  • 香辣五花肉丁醬怎麼做-香辣五花肉丁醬的做法

  • 食材明細主料去皮五花肉(600克)輔料豆瓣醬(三茶匙)辣椒粉(30克)白芝麻(30克)料酒(三茶匙)姜(一塊)大葱(一截)花椒(一小把)雞粉(半茶匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣五花肉丁醬的做法步驟1、準備食材2、五花肉切小丁,姜切末3、起油鍋倒入適量底油下大葱段,花椒炸香撈出棄用4、下五花...
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肉丁香菇辣醬怎麼做-肉丁香菇辣醬的做法
  • 肉丁香菇辣醬怎麼做-肉丁香菇辣醬的做法

  • 食材明細主料幹香菇(2把)豬五花肉(150克)郫縣豆瓣醬(50克)葱(適量)花生油(2湯匙)清水(50克)白糖(5克)老抽(10克)黃豆醬(100克)雞精(1克)姜(適量)輔料香菜梗(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁香菇辣醬的做法步驟1、香菇提前泡發好,洗淨。用鮮香菇也可以,但是沒有幹香菇的味道香。2、冷水下...
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麻辣醬香豆腐丁怎麼做-麻辣醬香豆腐丁的做法
  • 麻辣醬香豆腐丁怎麼做-麻辣醬香豆腐丁的做法

  • “食材:薰豆腐數塊,配料:豆瓣醬1大匙,幹辣椒數個,青辣椒2個。調料:精鹽,茶籽油,花椒粉,六月鮮,紅糖,調味汁方法:1、豆腐數塊切丁,2、豆瓣醬1大匙,幹辣椒數個,青辣椒2個切丁。3、炒醬:鍋裏倒進茶籽油燒開,再把配料倒進鍋裏炒香,倒適量的清水或高湯,調入精鹽,花椒粉,紅糖,六月鮮燒開。4、下入切好...
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香辣醬肉怎麼做-香辣醬肉的做法
  • 香辣醬肉怎麼做-香辣醬肉的做法

  • “色澤美觀,風味濃郁。”食材明細主料醬肉(300克)輔料菜籽油(1茶匙)料酒(1茶匙)小葱(6根)幹海椒(1撮)花椒(1把)白芝麻(少許)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣醬肉的做法步驟1、自制醬肉,温水泡洗,煮半小時左右斷生;2、取一塊,切片。3、小葱切長段。4、取半碗已煎酥脆的幹海椒段、花椒(放...
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香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做

  • “香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬,可以拌麪,可以炒飯,甚至夾個饃,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配,而且此醬密封冷藏可以保存一週左右,是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裏脊(800克)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)五香粉(適量)花...
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辣醬豆丁怎麼做-辣醬豆丁的做法
  • 辣醬豆丁怎麼做-辣醬豆丁的做法

  • “韓國辣醬微辣辣甜,有很多人喜歡這種口味,韓國的蒜蓉辣醬用來燒菜,也是別具風味。”食材明細主料豆丁(適量)輔料油菜(適量)配料韓國蒜蓉辣醬(適量)葱(適量)蒜片(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣醬豆丁的做法步驟1、豆腐切丁用熱水焯後瀝水焯成豆丁。2、將油菜切段後用...
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香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬--辣香浮動 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬--辣香浮動 香辣牛肉醬怎麼做

  • “超市裏賣的牛肉醬雖然也好吃,但是怎麼都不如咱自家的實惠呀,找半天才能找到幾料牛肉,而自家做的,一口下去,滿滿一口全是牛肉呀,鮮辣爽口,真是太滿足了哇”食材明細主料牛肉(適量)豆豉(適量)輔料花生米(適量)白芝麻(適量)姜(適量)蒜(適量)葱白(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精...
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香辣肉丁怎麼做-香辣肉丁的做法
  • 香辣肉丁怎麼做-香辣肉丁的做法

  • “肉丁外脆裏嫩再搭配上紅紅的辣椒,麻麻的花椒,下酒佐餐都是極好的!”食材明細主料精肉(300克)白芝麻(10克)香菜(20克)輔料生粉(一茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)胡椒粉(適量)辣椒粉(半茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)花椒(15粒)食用油(適量)辣椒段(一小把)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣...
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香辣茄丁醬肉包怎麼做-香辣茄丁醬肉包的做法
  • 香辣茄丁醬肉包怎麼做-香辣茄丁醬肉包的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(4個)郫縣豆瓣醬(2匙)輔料酵母粉(3g)温水(200g)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)花生油(3勺)小葱(8根)雞粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣茄丁醬肉包的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母粉,温水,打入雞蛋2、揉成麪糰,蓋保鮮膜放在温暖處發酵至兩倍大3、...
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香辣的豆豉肉丁辣醬如何做簡單又好吃
  • 香辣的豆豉肉丁辣醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘豆豉肉丁辣醬是一道美味誘人的下飯菜,家家户户都會有一罐,不管是單吃還是炒菜過程中作為一道調味的調料,都是極擁有的,其製作過程不難,自己製作你可以通過添加材料得到你自己想要醬,你也可以將它裝在罐子裏送給...
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醬香肉丁茴香包怎麼做-醬香肉丁茴香包的做法
  • 醬香肉丁茴香包怎麼做-醬香肉丁茴香包的做法

  • “茴香有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎。導致它具有特殊香辛氣味的是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效。茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉質鮮嫩,香味濃郁。有健脾開胃調理理氣散寒的功效。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)五花...
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香菇肉丁炸醬麪怎麼做-香菇肉丁炸醬麪的做法
  • 香菇肉丁炸醬麪怎麼做-香菇肉丁炸醬麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)甜麪醬(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)切面(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇肉丁炸醬麪的做法步驟1、豬肉適量,少許肥肉提香。2、洗淨切成小丁。3、葱薑末備用。4、適量時令蔬菜...
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香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100克)大蒜(幾瓣)剁椒(3湯匙)黃豆醬(3湯匙)鮮辣椒(2個)熟芝麻(30克)油辣椒(2湯匙)雞精(小許)輔料花生油(10克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁,分成兩份。5、用來做牛肉醬的牛肉粒,稍微剁細一點。6、大蒜去皮洗...
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香肉辣醬怎麼做-香肉辣醬的做法
  • 香肉辣醬怎麼做-香肉辣醬的做法

  • “神級辣醬,此醬可用於燒豆腐、燒魚、拌麪等等”食材明細主料肉餡(200g)輔料辣椒(200g)豆瓣醬(200g)熟醬(100g)甜麪醬(100g)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香肉辣醬的做法步驟1、鍋中底油2、加入肉餡3、加入醬油4、加入大量葱碎5、加入薑末6、加入豆瓣醬7、加入熟醬8、加入甜麪醬...
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香菇肉丁醬拌麪怎麼做-香菇肉丁醬拌麪的做法
  • 香菇肉丁醬拌麪怎麼做-香菇肉丁醬拌麪的做法

  • “香菇搭配豬肉丁炸醬拌麪,非常的美味。”食材明細主料豬肉(90g)香菇(80g)甜麪醬(100g)麪條(200g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丁醬拌麪的做法步驟1、自己晾制的幹香菇洗後用冷水浸泡。2、豬...
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醬香酸辣藕丁怎麼做-醬香酸辣藕丁的做法
  • 醬香酸辣藕丁怎麼做-醬香酸辣藕丁的做法

  • “平時吃藕的話都是切片來炒或者涼拌,其實有另外一種做法,把藕切成藕丁,然後做成香辣味的也是非常好吃的,這樣炒出來的藕丁酸辣開胃,爽脆可口,今天裏面還加入了阿寬家的玉米牛肉醬,有大塊牛肉和玉米粒,口感上更加豐富了,味道也更加香了,,以前愛吃它家的麪皮,這次嘗試這個牛肉醬也非常...
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醬燒肉末香菇丁怎麼做-醬燒肉末香菇丁的做法
  • 醬燒肉末香菇丁怎麼做-醬燒肉末香菇丁的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)豆角(適量)輔料花生油(適量)甜麪醬(一勺)海天黃豆醬(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒肉末香菇丁的做法步驟1、香菇、豆角洗淨。2、全部切好。3、五花肉清洗一下。4、切成肉粒。5、鍋內放花生油燒熱,...
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雙豆肉丁辣醬的做法 【怡汝私房自制醬料】在家做辣醬----雙豆肉丁辣醬 雙豆肉丁辣醬怎麼做
香菇肉丁醬怎麼做-香菇肉丁醬的做法
  • 香菇肉丁醬怎麼做-香菇肉丁醬的做法

  • “醬香濃郁,甜鹹適中。”食材明細主料甜麪醬(200克)豆瓣醬(50克)輔料豬肉(50克)香菇(30克)葱(適量)油(適量)水(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉丁醬的做法步驟1、豬肉、香菇和葱分別切丁;2、鍋中加適量油,中火加熱,然後加入豬肉丁和葱丁翻炒;3、待...
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醬香肉丁燜豆腐怎麼做-醬香肉丁燜豆腐的做法
  • 醬香肉丁燜豆腐怎麼做-醬香肉丁燜豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。對於豆腐也是家庭中比較常見的一種食材,烹飪方法多種多樣,可用於油炸、燜,紅燒,清蒸,可與其他材料搭配做出多款美食......”食材明細主料嫩豆腐(適量)瘦...
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香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做
  • 香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做

  • “香烤醬香肉丁,豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,十三香醃製入味。再用烤箱烤香,烤至出鍋,肉不油膩。烤好的醬香肉丁,蒸,炒,紅燒均可。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香烤醬香肉丁的做法步驟1、肉切丁2、撒上鹽...
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