- 食材明細主料山藥(適量)輔料山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂醬酸甜山藥的做法步驟1、山藥小半根2、削皮洗淨切小條3、用水淘洗幾遍【真的很黏有木有】4、淘洗幾遍後控水下鍋大火蒸五分鐘5、蒸熟後空出裏面的水6、擺盤淋上山楂醬【喜歡甜的可以加蜂蜜】7、...
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- “山楂糕也叫金糕,這個也得感謝慈禧老佛爺啊。都是因為她愛吃的緣故。山楂糕開胃,酸甜可口,老少咸宜。這個時候正好是山楂成熟的時候,滿樹的碩果累累,忍不住再弄來一些再做這個山楂糕這次做的山楂糕,比較我以前做的,稍微改動了一下,準確説是我發懶了下,省略了一步,但是成品差不多的...
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- “今天這款菜是用山楂做的,酸酸甜甜的味道很不錯哦。查了一下山楂的功效與作用?山楂,又叫“山裏紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝經;具...
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- “紅豔豔的山楂邂逅甜蜜蜜的冰糖,成就了酸蜜蜜的果醬,是否瞬間讓你胃口大開?做好的果漿酸酸甜甜的,可以裹在麪包或者饅頭上,為豐富營養的早餐增添一份靚麗的“風景”,是不是很美?”食材明細主料新鮮山楂(250克)輔料冰糖(250克)水(一碗(飯碗))酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂果醬...
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- “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裏想着,怎麼會有這麼好吃的...
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- “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
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- “很多事走到後來,全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後,忽然發現,其實可以把糯米換成山藥,再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好,只是模具得換,體量稍嫌大了點兒,而且是個錐形,看起來會太敦實。但,好像找不到更合適的模具了。實在不行也可以一層山...
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- “山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山楂助消化,降血脂、抗動脈粥樣硬化本來要用藍莓醬的,剛好家裏沒了,只剩下自制的山楂醬,於是就出現了這個作品。冬季養生既要營養還要顏值。”...
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- “酸甜開胃,老少皆宜,甜品湯。”食材明細主料山楂糕(400g)山藥(兩根)輔料紅薯澱粉水(適量)純淨水(適量)調料白糖(兩勺)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥湯的做法步驟1、白糖備用。2、山楂糕備用。3、切小塊。4、山藥洗淨,削皮。5、斜切成薄片。6、勾兑好的紅薯澱粉水,備用。7...
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- 食材明細主料新鮮山楂(1000克)輔料冰糖(400克)調料鹽(3克)水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)山楂糕的做法步驟1、山楂放盆裏放水放鹽泡半小時,去除細菌蟲卵。2、用清水反覆清洗幾遍,撈起備用。3、山楂去核。4、準備冰糖,冰糖最好是打粉的好融化。5、鍋內放水不要沒過山楂,山...
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- “山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調,中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。山楂可真是寶哈~自制做的山楂醬,不僅顏色好看,而...
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- “山楂好吃,但是新鮮山楂存放的不好,容易爛,我就想着做成山楂醬之類的,酸酸甜甜的,可以淋在麪包上或者各類甜點上。自制的山楂醬,沒有添加防腐劑。只用山楂和砂糖、冰糖熬製而成的,綠色食品,營養又美味,酸甜適中;愛吃番茄醬的倆寶,都喜歡吃,特別是小寶,不過,小盆友也不能一次吃太多哦。...
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- “去年有朋友問我糖葫蘆的做法,可是口述之後她還是沒有做成,熬湯需要一點技術,而且不加添加劑和色素做不出外面的味道。於是我教她做了這種簡單的山楂糕,她基本屬於那種十指不沾陽春水,偶爾心血來潮要下廚的主,這個山楂糕也做的十分成功,這種做法非常簡單,不需要什麼技術,仔細看下...
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- 食材明細主料山藥(一段)輔料山楂幹(適量)配料澱粉(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、把山楂幹加少許水,放在打汁機裏打成山楂水(山楂幹要放在過濾網裏,這樣裏面的核和渣子都不會滲到外面的汁水裏去了)2、把山楂水到鍋裏,加適量的冰糖熬到冰糖完全...
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- “以前秋冬季節才能吃到山楂,現在物流方便了,隨時都可以吃到,放入冰糖,一起熬製,做成山楂糕。軟軟滑滑,酸酸甜甜當小零食吃,特別好吃,也容易存,想吃的時候,隨時拿出來吃~”食材明細主料山楂(1500克)冰糖(400克)輔料桂花(適量)調料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山楂糕的做法步...
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- “在超市居然還有新鮮的山楂賣,稀罕!買點做醬吃。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開胃山楂醬的做法步驟1、山楂挑選,壞果爛果去掉。2、加適量鹽,清水浸泡清洗。3、去籽去蒂加少許水,攪拌機打成泥。4、過篩倒入砂鍋,加適量冰糖。5、開啟...
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- “跑了很多家水果店,只在一家找到了鮮山楂,接下去,想吃山楂就只能瞄着山楂幹了,(*^__^*)嘻嘻……在吃貨眼裏,即使只有山楂幹,也要吃出點不一樣哦!~”食材明細主料山楂幹(適量)冰糖(適量)輔料麥芽糖(一勺)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂蜜餞的做法步驟1、山楂幹挑揀清洗。2、...
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- “今天我不用瓊脂不用明礬不用色素也能做出美味的山楂糕。”食材明細主料山楂(適量)糖桂花(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜山楂糕的做法步驟1、新鮮山楂洗淨,去掉果核和花蒂部分。2、放入攪拌機里加入同等量的清水。3、攪拌成果泥,放入不鏽...
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- “北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡...
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- “山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥”食材明細主料山藥(300克)輔料山楂糕(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂蜜汁山藥的做法步驟1、山藥洗淨放入蒸鍋蒸制20分鐘。2、趁熱剝去皮。3、稍涼後切成片。碼放在盤中。4...
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- “超級簡單清脂的一道菜~”食材明細主料山藥(一根)山楂醬(一勺)輔料温水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、山藥切條2、熱水中焯5分鐘3、瀝水備用4、山楂醬加入温水,擺盤,淋汁即可。...
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- “山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很開胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加點糖,少了酸味,添了甜味,確實很好。”食材明細主料山楂(500g)吉利丁粉(適量)輔料糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂糕的做法步驟1、山楂放水中清洗乾淨。2、洗淨的山楂,切開去核去蒂,收拾乾淨。3、...
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- “記得上次看美食天下,説山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無污染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(適量...
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- “山藥山楂蒸糕(12+)。4️⃣。這道鬆軟的糕點,根本不用發酵,也不用打發。只要將山藥和雞蛋放入料理機中,攪拌蓬鬆後,蒸一蒸就搞定了。山藥健脾養胃又好消化,還能增強寶寶的免疫力,最適合給寶寶做輔食。山藥中的澱粉含量比較多,所以更有助於成型,還能充當一部分主食,寶寶吃易消化,蒸着吃...
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- “山楂是水果中的紅寶石,不僅含有豐富的維生素,而且對於降低高血壓、高血脂以及化食開胃等具有顯著的功效,女性食用山楂還可以減肥美容。山楂不宜生吃,做成山楂醬,酸甜可口,老少皆宜,山楂醬的製作方法簡單易學,平常在家就可以做,我家每年秋冬都要做很多山楂醬,留着慢慢吃。不妨你也...
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