山楂山藥怎麼做-山楂山藥的做法
- 小吃
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山楂山藥的做法步驟
1、把山楂幹加少許水,放在打汁機裏打成山楂水(山楂幹要放在過濾網裏,這樣裏面的核和渣子都不會滲到外面的汁水裏去了)
2、把山楂水到鍋裏,加適量的冰糖熬到冰糖完全融化
3、澱粉加適量的涼水調開,倒入山楂汁裏一起攪勻,燒開,從鍋中倒出待用
4、山藥去皮,洗淨,切成條狀
5、山藥條擺盤,上鍋蒸10分鐘(反正蒸熟它就行)
6、最後把山楂醬汁淋到山藥條上即可
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