山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂脯的做法步驟

• 1、山楂用淡鹽水泡十分鐘

• 2、去蒂後攔腰切開去籽

• 3、加五大勺白砂糖醃製十分鐘【喜歡酸的少加點糖，喜歡酸甜的就多加點糖，加的少了很酸】

• 4、下鍋蒸至軟綿。

• 5、搗成山楂泥

• 6、烤箱預熱兩分鐘，拿出烤盤均勻的涮一層植物油【勿多】然後鋪上薄薄得一層山楂泥。

• 7、中下層90度烤十五分鐘然後調到60度再烤十五分鐘

• 8、拿出來晾涼慢慢的揭下來就行了。

• 9、整理切塊、切條就行啦。放到袋子裏可以保存很長時間。

小竅門

烤箱功率不同，烤到山楂泥乾硬就行了，但注意別烤糊了。