山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎麼做

“山楂是很棒的小水果，酸酸甜甜的很開胃。用山楂做成的山楂糕更是美味，加點糖，少了酸味，添了甜味，確實很好。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山楂糕的做法步驟

• 1、山楂放水中清洗乾淨。

• 2、洗淨的山楂，切開去核去蒂，收拾乾淨。

• 3、將山楂放入煮鍋中煮熟。

• 4、煮熟的山楂打成泥。

• 5、將山楂泥重新放鍋中，加適量的白糖。

• 6、準備適量的吉利丁粉，化開。

• 7、將化開的吉利丁粉放入山楂鍋中攪拌。

• 8、放盒子中冷卻後切塊。

小竅門

放冰箱貯藏後凝固得會更好，口感也會更好的。