零食核桃棗如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

核桃棗是一道簡單易做而又美味可口的小零食。這道小零食製作簡單並且用料便宜，實在是居家必備的一道小零食。棗的中間夾雜着一顆核桃，外觀看起來非常漂亮，由於核桃與棗子的結合使得這款小零食健康又美味，營養又衞生，多吃核桃可以補腦。

主料

新疆大棗 ：15個

輔料

核桃仁 ：適量

具體步驟

1.今天用的紅棗是朋友特意從新疆帶回來的，個頭很大，快趕上雞蛋了，而且肉厚核小，甜度和高。把棗仔細清洗乾淨

2.洗淨的棗從一邊切開，不要切斷，另一邊要連着，然後去掉棗核

3.全部去掉棗核後放入烤盤

4.烤箱設定90度+熱風循環，時間設定3小時。把紅棗送人烤箱，烤2小時後取出。我同時給寶寶烤了點香蕉片，烤箱大，這樣不浪費能源

5.2小時後取出紅棗，此時紅棗還不是很乾，剛好適合夾入核桃仁

6.核桃仁我選的剝皮的大核桃，這樣和棗比較搭

7.從棗的切口處夾入核桃仁，一個棗一般都是夾大半個核桃仁

8.全部夾好依然擺入烤盤

9.還是90度低温，繼續烘烤1小時

10.此時棗已經全乾了，核桃仁也熟了，晾涼後吃非常香酥

烹飪技巧

低温烘烤不會把棗烤糊，而且能保持棗本來的顏色。温度高的話棗會變色，而且營養也沒有低温烘烤保留的多。