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關於田雞炒毛豆的餐飲百科

自制小炒黃豆田雞如何做簡單又好吃
  • 自制小炒黃豆田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料田雞:4只黃豆:半碗輔料指天椒:4顆幹辣椒:6枚蒜苗:1根蒜蓉:2瓣薑絲:少許鹽,醬油,胡椒粉:少許具體步驟1.先把田雞洗淨,剁小塊。2.把幹辣椒,指天椒,蒜苗,姜都按圖準備好。3.把黃豆先用水泡下,備用。4.鍋燒熱放入油,煸一...
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田雞炒素如何做簡單又好吃
  • 田雞炒素如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料田雞:一斤土豆:一隻菜椒:一隻胡蘿蔔:半根輔料老抽:適量酒:適量蠔油:適量甜麪醬:適量具體步驟1.先把田雞洗淨待用。把素菜切絲待用。2.調好一碗調料,老抽.酒.蠔油.甜麪醬待用。3.坐鍋熱油倒入田雞生薑爆炒變色加調...
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田雞炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 田雞炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘田雞炒毛豆就是需要準備毛豆和田雞了,田雞營養豐富還可以降低白血癥,延緩衰老,滋潤我們的肌膚,包含了青少年成長時期必備的元素,毛豆也是一道營養豐富的蔬菜,兩者加在一塊十分的具有營養價值。主料田雞:600g毛豆...
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豌豆莢炒田雞如何做簡單又好吃
  • 豌豆莢炒田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豌豆莢3兩:3兩田雞1只:1只葱1支:1支調味料A::適量1/2大匙:適量糖2小匙:2小匙香油2小匙:2小匙白胡椒粉1/2小匙:1/2小匙太白粉2大匙:2大匙調味料B::適量1又1/2小匙:適量糖1/3大匙:1/3大匙香油1又1/2小匙:1又1/2小匙輔料具體...
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毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法
  • 毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油,放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋入雞蛋液。6、煎至凝固後翻炒均勻即可。7、成品圖。...
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雞腿肉炒毛豆怎麼做-雞腿肉炒毛豆的做法
  • 雞腿肉炒毛豆怎麼做-雞腿肉炒毛豆的做法

  • “鹹香鮮美,非常下飯的小炒。”食材明細主料毛豆(適量)熟雞腿肉(適量)輔料香乾(一塊)幹辣椒(少許)蒜末(少許)調料鯪魚罐頭油(適量)蠔油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒毛豆的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香乾,雞腿肉,蒜頭,幹辣椒都切成丁。3、熱鍋放下鯪魚罐頭油,下蒜末,幹...
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雞胸肉炒毛豆怎麼做-雞胸肉炒毛豆的做法
  • 雞胸肉炒毛豆怎麼做-雞胸肉炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(250克)雞胸肉(210克)輔料剁辣椒(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞胸肉炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、雞胸肉(已清洗)、剁辣椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞胸肉放在案板上切成粒。4、放入盤中,加適量的料...
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毛豆炒雞怎麼做-毛豆炒雞的做法
  • 毛豆炒雞怎麼做-毛豆炒雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)毛豆(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞的做法步驟1、將雞塊洗淨(我用的是翅根),放入料酒、薑絲、蒜片、幹辣椒和少許五香粉,抓勻醃製十分鐘。2、熱油,下...
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雞丁炒毛豆怎麼做-雞丁炒毛豆的做法
  • 雞丁炒毛豆怎麼做-雞丁炒毛豆的做法

  • 食材明細主料雞丁(100g)毛豆(250g)輔料剁椒(適量)蒜(適量)葱(適量)原味(口味)未知(難度)雞丁炒毛豆的做法步驟1、雞丁用適量生抽,料酒和水澱粉醃製一會兒,備用2、鍋內加入適量油,下入蒜片和薑片炒香,加入適量剁椒翻炒3、下入雞丁,翻炒至變色4、加入毛豆,翻炒至毛豆變色後加入適量鹽和雞精調味...
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毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法
  • 毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法

  • “現在是夏天,毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠,青翠可愛,是不是很想食用呢?其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴,美味可口,它還含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。此外,毛豆還是綠色安全食品。它身上披着的那層毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵禦病蟲害,因此...
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毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法
  • 毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞爪筋(適量)黑木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)杭椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒雞爪筋的做法步驟1、準備食材:毛豆、雞爪筋、黑木耳、杭椒、紅辣椒、蒜頭、小葱、生薑。2、雞爪筋焯水備用。3、鍋中倒入少許油,油熱後加入生薑片、蒜粒、葱白段炒...
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毛豆米炒雞丁怎麼做-毛豆米炒雞丁的做法
  • 毛豆米炒雞丁怎麼做-毛豆米炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)毛豆米(300g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)澱粉(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)線椒(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒雞丁的做法步驟1、準備食材。2、雞丁加鹽、料酒、生抽、澱粉抓勻醃製半小時。3、適量的...
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腿腸雞蛋炒毛豆的做法 火腿腸雞蛋炒毛豆 腿腸雞蛋炒毛豆怎麼做
  • 腿腸雞蛋炒毛豆的做法 火腿腸雞蛋炒毛豆 腿腸雞蛋炒毛豆怎麼做

  • “現在正是毛豆大量大市的季節,批發市場的毛豆只要1元1斤,真便宜.這幾天都在吃毛豆,今天的這道菜最簡單不過了,雞蛋、火腿腸都是現成的,營養豐富,顏色還漂亮,哄小朋友吃飯不錯呢”食材明細主料毛豆(300克)雞蛋(100克)火腿腸(2根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法
  • 雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料。2、青椒切塊與毛豆一起洗淨備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油。5、倒入雞蛋液,翻炒。6、倒入毛豆翻炒。7、加鹽糖味精繼續煸炒。8、加少許水。...
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毛豆炒雞蛋毛豆要炒多久
  • 毛豆炒雞蛋毛豆要炒多久

  • 5分鐘左右。毛豆清洗乾淨,可以剝皮取出裏面的豆子。先炒雞蛋,然後將葱、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆,翻炒5分鐘就可以了,這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在購買時,要選擇表皮鮮綠、飽滿碩大的,這樣的毛豆新鮮且口感好。...
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毛豆炒仔雞怎麼做-毛豆炒仔雞的做法
  • 毛豆炒仔雞怎麼做-毛豆炒仔雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(1000g)輔料毛豆(500g)青尖椒(1個)生薑(1塊)蒜頭(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(250g)生抽(適量)胡椒粉(適量)玫瑰醋(適量)紅尖椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒仔雞的做法步驟1、把童子雞洗淨剁成小塊。2、毛豆剝去外科,洗淨。3、生薑和蒜頭拍碎,青紅尖椒切小。4、鍋...
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毛豆炒雞翅的做法 毛豆和雞翅完美組合——毛豆炒雞翅 毛豆炒雞翅怎麼做
  • 毛豆炒雞翅的做法 毛豆和雞翅完美組合——毛豆炒雞翅 毛豆炒雞翅怎麼做

  • “過了10幾年朝九晚五的生活,這周終於開始我的全職生活了。目前感覺還是挺不錯的終於可以每天睡到自然醒了,早上收拾下家務,下午可以看看自己喜歡的電視劇,晚上可以給家裏人烹飪美食,這樣的生活希望我可以一直這麼適應。杭州近期連日高温,除了熱還是熱。看着窗外明晃晃的太陽,都...
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毛豆炒雞胸肉怎麼做-毛豆炒雞胸肉的做法
  • 毛豆炒雞胸肉怎麼做-毛豆炒雞胸肉的做法

  • “家常菜~~~~~~毛豆炒雞胸肉”食材明細主料雞胸肉(195克)毛豆肉(225克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成丁)、毛豆肉(已淘洗)2、在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒。3、加適...
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雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法
  • 雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)毛豆(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水鍋中焯開8分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的毛豆...
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田雞腿炒四季豆怎麼做-田雞腿炒四季豆的做法
  • 田雞腿炒四季豆怎麼做-田雞腿炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(900g)田雞腿(4個)輔料蒜(4瓣)油(3大匙)調料蠔油(2大匙)生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田雞腿炒四季豆的做法步驟1、田雞腿剁塊,放生抽,鹽和料酒醃15分鐘。(我這田雞腿是冷凍的,醃一下去腥又入味。)2、四季豆摘洗乾淨。3、蒜剁末。4、...
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毛豆炒雞丁怎麼做-毛豆炒雞丁的做法
  • 毛豆炒雞丁怎麼做-毛豆炒雞丁的做法

  • “毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。此外,夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。”食材明細主料...
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雞心炒毛豆怎麼做-雞心炒毛豆的做法
  • 雞心炒毛豆怎麼做-雞心炒毛豆的做法

  • “應jennykjj的要求將雞心炒毛豆上菜譜,因為做的時候沒準備上菜譜,故沒有過程的照片,敬請諒解。”食材明細主料雞心(200克)毛豆(100克)輔料青椒(一個)胡羅卜(半根)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(1.5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞心炒毛豆的做法步驟1、先將雞心洗淨後,用少量鹽和料酒...
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毛豆籽炒雞塊怎麼做-毛豆籽炒雞塊的做法
  • 毛豆籽炒雞塊怎麼做-毛豆籽炒雞塊的做法

  • “這次買回的草雞,肉質比較嫩,感覺燉湯不太合適,所以為了能保留雞肉的鮮美,我決定用直接生炒的辦法。洗淨切塊後,直接入油鍋炒香炒幹,連平時一直做的焯水也沒焯,就怕鮮味損失掉,然後加入毛豆籽再炒至半熟,最後加適量清水煮熟,這雞肉與毛豆籽二者同食,葷素搭配,既健康又美味,而且真的是...
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毛豆豆皮炒雞蛋怎麼做-毛豆豆皮炒雞蛋的做法
  • 毛豆豆皮炒雞蛋怎麼做-毛豆豆皮炒雞蛋的做法

  • “簡單美味又健康的一道美味佳餚》”食材明細主料毛豆(適量)豆皮(4片)雞蛋(3個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)生薑(4片)大蒜(2粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆豆皮炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、把豆皮辣椒切好,打好雞蛋備用。3、導入花生油燒熱4、倒入已經攪拌好的雞蛋。5、炒幾...
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炒田雞怎麼做-炒田雞的做法
  • 炒田雞怎麼做-炒田雞的做法

  • “田雞是朋友送的,前一天晚上殺好了的🤗請記得清理乾淨哦第一次炒田雞,有不足的請多多指教。”食材明細主料田雞(8只)輔料蒜蓉(適量)蒜苗(兩顆)青椒(2個)薑絲(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒田雞的做法步驟1、田雞清洗乾淨。2、青椒切塊。3、蒜苗切段。4、姜切絲。5、蒜頭...
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