當前位置:味味甜 >

關於芝士奶蓋紅茶的餐飲百科

芝士奶蓋紅茶怎麼做-芝士奶蓋紅茶的做法
  • 芝士奶蓋紅茶怎麼做-芝士奶蓋紅茶的做法

  • “現在就來教你做芝士奶蓋紅茶,簡單、料真,還經濟實惠,而且對於不愛喝茶的人來説,也會喜歡它的味道。”食材明細主料紅茶茶葉(15克)純淨水(1瓶)淡奶油(50克)純牛奶(50克)芝士奶蓋粉(20克)調料糖(5克)糖珠(適量)冰塊(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋紅茶的做法步驟1、取15克...
  • 20069
網紅奶蓋茶怎麼做-網紅奶蓋茶的做法
  • 網紅奶蓋茶怎麼做-網紅奶蓋茶的做法

  • ““當下午鐘聲敲響四下,一切瞬間為茶而停”,繁忙的工作和生活需要吃喝來調劑,與其一個人與工作孤軍奮戰,不如給自己一個放空的午後時光,約上三五好友,來一場元氣滿滿的下午茶。有人説,下午茶的愜意只有享受過的人才知道,靜謐的午後、文藝的角落、精緻的茶點、要好的閨蜜,若是此時...
  • 28789
芝士奶蓋爆漿蛋糕怎麼做-芝士奶蓋爆漿蛋糕的做法
  • 芝士奶蓋爆漿蛋糕怎麼做-芝士奶蓋爆漿蛋糕的做法

  • “柔軟的戚風混合甜蜜的爆漿,還有超高的顏值,誰能拒絕的了!做法還超簡單,看完你就會做了。”食材明細戚風蛋糕雞蛋(3個)牛奶(40克)油(40克)低筋麪粉(50克)細砂糖(60克)卡仕達醬蛋黃(3個)細砂糖(20克)低筋麪粉(25克)牛奶(250克)芝士奶蓋奶油奶酪(100克)細砂糖(10克)淡奶油(75克)酸奶(75克)奶香(口味)烘焙(工...
  • 19857
芋圓芝士芒芒的做法 奶蓋茶|芋圓芝士芒芒 芋圓芝士芒芒怎麼做
  • 芋圓芝士芒芒的做法 奶蓋茶|芋圓芝士芒芒 芋圓芝士芒芒怎麼做

  • “立夏之後的日子,沒有比一杯芋圓芝士芒芒的陪伴來得更舒心的了。芒果的綿密和芝士奶蓋的香醇完美地融合,温柔得快要融到人的心坎裏,再加上高顏值的小芋圓會心一擊,沒有理由不讓你心動!”食材明細主料芒果肉(30g)小芋圓(50g)冰塊(150g)芒果布丁(50g)奶蓋(適量)輔料冰水(50ml)調料芒果果醬(2...
  • 21878
家常版冰凍芝士奶蓋奶茶如何做簡單又好吃
  • 家常版冰凍芝士奶蓋奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:25芝士:15輔料鹽:1小勺奶茶:1條具體步驟1.把奶油打發(我用的是歐德寶,做雪糕剩下的一點)2.把芝士加入奶油,攪拌至無顆粒,再加上一小勺的鹽(不要太鹹了)哈哈3.用一點點熱水把奶茶粉末衝溶,再倒入適量冰水(注意攪...
  • 32391
奶蓋醬爆芝士蛋糕怎麼做-奶蓋醬爆芝士蛋糕的做法
  • 奶蓋醬爆芝士蛋糕怎麼做-奶蓋醬爆芝士蛋糕的做法

  • “香濃的奶鹽芝士醬與卡仕達醬的結合會碰撞出怎樣的口感呢這種雙重的味蕾刺激,吃上一塊那才叫一個過癮”食材明細戚風蛋糕雞蛋(3只)大豆油(30克)牛奶(40克)低筋麪粉(50克)白糖(60克)玉米澱粉(20克)卡仕達醬蛋黃(2個)牛奶(250克)白糖(10克)玉米澱粉(30克)奶蓋芝士(100克)海鹽(2克)淡奶油(50克)酸奶(50...
  • 13009
海鹽芝士奶蓋咖啡怎麼做-海鹽芝士奶蓋咖啡的做法
  • 海鹽芝士奶蓋咖啡怎麼做-海鹽芝士奶蓋咖啡的做法

  • “大家都説咖啡很苦,今天來試着做一下咖啡,順便嘗一下咖啡的味道。(我真的沒喝過咖啡。)”食材明細主料濃縮咖啡(30g)輔料奶油(100g)牛奶(100g)煉乳(5g)冰塊(適量)調料海鹽(2g)苦味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鹽芝士奶蓋咖啡的做法步驟1、準備好材料。2、把奶油奶酪,海鹽,煉乳,淡奶...
  • 28080
芝士奶蓋的做法 芝士奶蓋--喜茶最出名的單品奶茶教程送給你! 芝士奶蓋怎麼做
  • 芝士奶蓋的做法 芝士奶蓋--喜茶最出名的單品奶茶教程送給你! 芝士奶蓋怎麼做

  • “喜茶最出名的單品芝士奶蓋是怎麼做的呢?是怎麼做的配方是什麼?一起來學習~”食材明細主料淡奶油(1000g)全脂牛奶(200g)煉奶(300g)奶油奶酪(220g)輔料玫瑰鹽(14g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋的做法步驟1、在盆子中倒入淡奶油2、放入冰盆進行降温3、在冰沙壺中放入奶...
  • 9550
輕芝士奶蓋打發的做法 輕芝士奶蓋3步打發,好喝更好做~ 輕芝士奶蓋打發怎麼做
  • 輕芝士奶蓋打發的做法 輕芝士奶蓋3步打發,好喝更好做~ 輕芝士奶蓋打發怎麼做

  • “芝士奶蓋的名氣,有一大半都是從喜茶來的。奶蓋茶開啟了新茶飲時代,但想要做好喝的芝士奶蓋卻不是一件容易事,今天就給大家分享輕芝士奶蓋的製作方法。”食材明細主料熊貓煉奶(100g)安佳淡奶油(200g)安佳芝士(50g)輔料雀巢全脂奶(300g)芝士奶蓋粉(75g)調料玫瑰鹽(3-5g)甜味(口味)其他(工藝...
  • 17651
奶茶凍芝士怎麼做-奶茶凍芝士的做法
  • 奶茶凍芝士怎麼做-奶茶凍芝士的做法

  • 食材明細主料消化餅乾(60克)黃油(20克)開水(100毫升)紅茶(適量)牛奶(150毫升)奶油奶酪(250克)糖(50克)吉利丁片(3片)輔料藍莓花果茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶茶凍芝士的做法步驟1、將花果茶用150毫升水泡好後濾去茶渣,晾至温熱後加入一片泡軟的吉利丁片,放入冰箱冷藏成花果...
  • 9744
玫瑰紅茶奶蓋怎麼做-玫瑰紅茶奶蓋的做法
  • 玫瑰紅茶奶蓋怎麼做-玫瑰紅茶奶蓋的做法

  • “自己在家就可以做好喝的奶蓋。”食材明細主料紅茶(1包)幹玫瑰花(4朵)淡奶油(90克)糖(10克)牛奶(20克)奶粉(20克)輔料玫瑰醬(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰紅茶奶蓋的做法步驟1、準備好紅茶和幹玫瑰花。2、取半包紅茶,和玫瑰花一起放入茶壺中,倒入剛燒開的水,蓋蓋悶5分鐘...
  • 10487
爆漿椰漿芝士奶蓋蛋糕怎麼做-爆漿椰漿芝士奶蓋蛋糕的做法
  • 爆漿椰漿芝士奶蓋蛋糕怎麼做-爆漿椰漿芝士奶蓋蛋糕的做法

  • “切開一小口,竟然還是爆漿效果,這樣的蛋糕真的非常誘人,愛了愛了,小夥伴們趕緊學着做起來!”食材明細主料雞蛋(3個)純牛奶(40g)玉米油(35g)低筋麪粉(50g)細砂糖(60g)玉米澱粉(5g)檸檬汁(幾滴)輔料奶油奶酪(150g)細砂糖(15g)鹽(1g)淡奶油(100g)椰漿(100g)蛋黃(2個)調料純牛奶(250g)細砂糖(20g)玉米澱粉(20g)杏...
  • 5659
芝士奶蓋做法的做法 史上最完整芝士奶蓋做法——時光荏苒飲品教學 芝士奶蓋做法怎麼做
芝士和奶蓋有什麼區別
  • 芝士和奶蓋有什麼區別

  • 原料區別和用途區別。奶蓋所含的原料主要是奶油,白糖,乳酪,煉乳以及牛奶等;芝士的原料就只是牛奶,它是通過牛奶發酵做成的,其中只含有牛奶和乳酸菌等物質。奶蓋一般都是加在奶茶當中食用的,而芝士不但可以直接吃,還能夠做菜,做甜品。...
  • 7399
芝士奶蓋做法的做法 飲品小料:芝士奶蓋做法 芝士奶蓋做法怎麼做
  • 芝士奶蓋做法的做法 飲品小料:芝士奶蓋做法 芝士奶蓋做法怎麼做

  • 食材明細主料鐵塔淡奶油(250g)煉奶(75g)全脂牛奶(50g)輔料安佳芝士(55g)調料玫瑰鹽(3.5g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋做法的做法步驟1、所需材料。2、所需工具。3、冰沙機中加入全脂牛奶和安佳芝士。4、時間控制調至8調速擋位速度調至5擋打1分鐘等待備用。5、打蛋...
  • 28805
芝士奶蓋鹹的還是甜的
  • 芝士奶蓋鹹的還是甜的

  • 鹹的。芝士奶蓋在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存,能保存1-3天,奶蓋的保質時間不能過長,時間太長奶蓋就會變質壞掉。在製作芝士奶蓋的時候芝士要隔水融化在放在牛奶裏一起攪拌,火候不能過大,火候太大芝士奶蓋口感就會受到影響。...
  • 10337
芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶怎麼做-芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法
  • 芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶怎麼做-芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法

  • “多重美味的組合”食材明細奶蓋淡奶油(100克)奶油奶酪(20克)牛奶(20克)糖(10克)海鹽(一小搓)輔料立頓紅茶包(3袋)糖(25克)芋圓(40克(或珍珠))牛奶(240克左右((一包)))奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法步驟1、準備奶蓋部分,奶油奶酪軟化後打30秒至順滑,加入牛奶。2、...
  • 30088
芝士奶蓋茶怎麼做-芝士奶蓋茶的做法
  • 芝士奶蓋茶怎麼做-芝士奶蓋茶的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200ml)奶油奶酪(50g)輔料巖鹽(少許)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋茶的做法步驟1、淡奶油200ml2、奶油奶酪50克軟化3、奶油奶酪加入50ml淡奶油,一起加熱融化拌勻4、餘下150ml淡奶油用料理棒打發至六成5、加入融化的奶油奶酪和淡奶油溶液,拌勻6、...
  • 10640
海鹽芝士奶蓋蛋糕怎麼做-海鹽芝士奶蓋蛋糕的做法
  • 海鹽芝士奶蓋蛋糕怎麼做-海鹽芝士奶蓋蛋糕的做法

  • “這麼熱的天氣,偏甜的蛋糕難免會膩,那就來來嚐嚐今夏最火的“海鹽芝士奶蓋蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同,它的表面是口感微鹹的海鹽芝士醬,像一灘融化了的冰淇淋,緩緩流動,入口即化。再加上杏仁片的香氣,就好象清新的海風中混合着陽光的味道,多吃幾塊也不會膩。接下來一起看看...
  • 28301
芝士奶蓋金駿眉怎麼做-芝士奶蓋金駿眉的做法
  • 芝士奶蓋金駿眉怎麼做-芝士奶蓋金駿眉的做法

  • “市面上售有各種奶蓋茶,要排隊一個多小時的“某茶”,試過後永遠也不會再喝了;標榜所謂的無添加,茶怎麼純正,其實添加劑多,喝完後,胃裏很難受,很難消化。對於經常做烘培的人來説,原材料的味道一品嚐就知道。植物奶油和動物奶油的價格差距大,植物奶油有什麼危害,一搜便知。奶精各種,也...
  • 12277
奶蓋紅茶的做法 美味食光 | 自己的奶蓋紅茶,自己決定! 奶蓋紅茶怎麼做
  • 奶蓋紅茶的做法 美味食光 | 自己的奶蓋紅茶,自己決定! 奶蓋紅茶怎麼做

  • “繼上次推出網紅飲品髒髒茶後今天再給大家解鎖一款在家也能自制的網紅飲品可根據自己的喜好選擇茶底及奶蓋口味哦!”食材明細主料茶葉(適量)淡奶油(50g)芝士(適量)輔料白砂糖(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶蓋紅茶的做法步驟1、準備好茶包或者茶葉,用開水泡開,放入冰箱...
  • 26515
網紅奶蓋茶的做法 網紅奶蓋茶#夏日飲品# 網紅奶蓋茶怎麼做
  • 網紅奶蓋茶的做法 網紅奶蓋茶#夏日飲品# 網紅奶蓋茶怎麼做

  • “第一次喝到奶蓋,是在2016年喝貢茶,每次都排上二、三十分鐘的隊;而從去年火到現在,高燒依舊不退的喜茶,要排一、二個小時隊伍。我家女兒過年的時候,就為了買杯喜茶,排了足足2個小時隊!真的是排隊排到腰痠腿軟!而且傳聞已經有了黃牛。。。。。。實在太火了!我肯定不會再去湊這個熱...
  • 16086
奶茶的芝士奶蓋怎麼做
  • 奶茶的芝士奶蓋怎麼做

  • 將適量的淡奶油、牛奶、奶酪倒入碗中,添加白糖或是海鹽,使用打蛋器低速打發,打到表面出現紋路即可。做好的芝士奶蓋,緩緩倒入奶茶上面,即可飲用。喜歡吃甜味的奶蓋,可以添加適量的白砂糖,喜歡吃鹹味的奶蓋,可以添加適量的海鹽。做好的奶蓋奶茶可以直接飲用,也可以攪拌後再喝。...
  • 29026
草莓芝士奶蓋怎麼做-草莓芝士奶蓋的做法
  • 草莓芝士奶蓋怎麼做-草莓芝士奶蓋的做法

  • “如今的網紅飲料,除了奶茶,恐怕就要數各種奶蓋茶了,傳説中要排隊兩三個小時才能買到的“喜茶”,它的成功就有越來越火的奶蓋飲料的功勞。奶蓋是奶泡的進化版,奶泡的主要成分是牛奶,而奶蓋一般是淡奶油和奶油芝士打發而成。和通常的奶泡相比,奶蓋同樣絲滑細膩,入口有氣泡感,奶香十...
  • 16006
喜茶同款的芝士奶蓋怎麼做-喜茶同款的芝士奶蓋的做法
  • 喜茶同款的芝士奶蓋怎麼做-喜茶同款的芝士奶蓋的做法

  • “吃是一種文化,那麼喝也是一種講究,我們除了需要有好吃的,還要有好喝的,好喝的飲品從來都在美食餐桌上缺席了,但是這一次一定不能再缺席了。芝士奶蓋,用在飲品上蓋的,絕佳搭檔,就它了。”食材明細主料淡奶油(1000g)煉奶(300g)奶油奶酪(220g)玫瑰鹽(14g)輔料全脂牛奶(200g)其他(口味)其他(工藝...
  • 8646
專題