![農家小炒肉的做法 麻辣鮮香的農家小炒肉，鮮辣開胃，肥而不膩~ 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 麻辣鮮香的農家小炒肉，鮮辣開胃，肥而不膩~ 農家小炒肉怎麼做")
- “這道農家小炒肉，乍一看跟回鍋肉有點像，本屬於湘菜或川菜，以五花肉為主料，配合着蒜、豆豉、線椒等為輔料炒制而成。當然，經過一些小小的改良，它更適合東北人爽快的口味。”食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（1個）五花肉（適量）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料老抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）...
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![肥而不膩的燒白如何做簡單又好吃]( "肥而不膩的燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料連皮的豬五花肉：適量輔料宜賓芽菜：適量紅醬油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟鍋中放入適量的水，放入料酒、花椒、葱結燒開；將整塊的五花肉放入水中，煮15分鐘左右，肉五成熟時撈起瀝乾水分，並在肉皮上抹上紅醬油（深色...
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![菜花炒肉~圖解-這是一款肥而不膩的]( "菜花炒肉~圖解-這是一款肥而不膩的")
- 今天做的這道美食是菜花炒肉，五花肉的肥美和菜花結合的恰到好處。它最大的特點就是肥而不膩，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裏做上一款肥而不膩的菜花炒肉吧。主料菜花：半個五花肉：500克輔料...
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![肥而不膩的紅燒肥腸如何做簡單又好吃]( "肥而不膩的紅燒肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大腸：500輔料草果：8陳皮：3丁香：5白芷：5鹽：20醬油：5八角：8茴香籽：5桂皮：5大葱：15姜：10鹼：1豬油：3具體步驟選好的豬大腸頭，清洗乾淨時要翻腸，剪去油污，沖洗乾淨，翻過來，再衝洗乾淨。洗好的大腸頭，剪成60-80釐米的段，加鹼再...
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![肥而不膩啤酒燒肉如何做簡單又好吃]( "肥而不膩啤酒燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘啤酒燒肉是道非常美味又有能量的一道菜。加入啤酒使得五花肉肥而不膩，非常的清香可口，用啤酒煮出來的肉，肉不僅很酥爛，而且脆而香糯，讓人看了忍不住流下口水，拿起筷子想一飽口福。吃了一口，簡直停不下手中的筷子...
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![梅乾菜扣肉怎樣做才肥而不膩]( "梅乾菜扣肉怎樣做才肥而不膩")
- 梅乾菜扣肉是一道非常好吃的菜品，很多人去餐館都會點這道菜。因為梅乾菜扣肉吃起來口感比較好，而且還不是特別膩人。很多人都想學這道菜怎麼做，那麼，對於梅乾菜扣肉怎樣做才肥而不膩呢？下面讓我們來一起看看吧。一、梅乾菜扣肉怎樣做才肥而不膩1、一煮二煎三蒸一煮，煮的時候，部...
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![甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做]( "甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做")
- “小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室温解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認為吃是一種幸福動是一種快樂我們一起為了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子（500g）輔料無鹽黃油（30g）細砂糖（80g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜...
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![東坡肉如何做簡單又好吃-肥而不膩]( "東坡肉如何做簡單又好吃-肥而不膩")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500輔料香葱：適量姜：6片黃酒：400ml生抽：20ml老抽：15ml冰糖：50具體步驟1.將五花肉洗淨，冷水入鍋，水開後焯5分鐘2.將焯好的五花肉切成橫豎4cm的方塊3.將洗乾淨的葱綁個結，放入準備好的砂鍋底部，再碼上薑片（家裏...
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![肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法]( "肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法")
- “紅燒肉沒做過幾次，也算是心血來潮的一道菜，相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨，但這道菜做的不算失敗，賣相和口感都還可以，最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉（適量）輔料冰糖（適量）料酒（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）大茴（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肥...
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![肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法]( "肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法")
- “前兩天用蘑菇燉了個排骨，深深被蘑菇的鮮香味吸引住了，今天又嘗試用他來燒肉，發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉（500g）幹蘑菇（1大把）輔料大葱（1節）八角（2個）桂皮（1塊）冰糖（4粒）食用油（適量）料酒（半勺）生抽（半勺）醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肥而不膩的紅燒肉的做法...
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![五花肉如何做到肥而不膩]( "五花肉如何做到肥而不膩")
- 食對於喜歡肉食的朋友來説，五花肉無疑是其中經典的葷菜，只消品嚐一口，就能讓人回味無窮。紅燒肉要想做的好，這便是作為一道好菜的標準：暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴。那麼五花肉如何做到肥而不膩呢？五花肉如何做到肥而不膩1.首先肉塊不要切得太小，不然經過煎煮，最後就會縮成小小一團...
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![肥而不膩—南乳肉如何做簡單又好吃]( "肥而不膩—南乳肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肋肉：400紅腐乳滷：25紅曲粉：20輔料紹酒：15醬油：10精鹽：2油：15具體步驟1.將豬五花肉的皮刮洗乾淨，改成兩大塊，放入沸水鍋中煮至剛熟，約30分鐘（用筷子剛好插透），起出，切3.5釐米見方的塊。用醬油5克、濕澱粉5克、紹...
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![梅乾菜燒肉，肥而不膩，絕搭白米飯]( "梅乾菜燒肉，肥而不膩，絕搭白米飯")
- 浙江的一道很風味的菜餚-----梅乾菜燒肉，它主要用梅乾菜和五花肉燒製成的，經過燒製，乾菜把肥油吸收後，豬肉再經過乾菜的肥油，相互的作用，來達到一個肥而不膩的菜。其實它的操作也很簡單，小編為大家介紹一下梅乾菜燒肉的做法吧。梅乾菜燒肉怎麼做一、第一種做法1.準備食材：梅乾菜，...
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![怎麼炒五花肉肥而不膩]( "怎麼炒五花肉肥而不膩")
- 五花肉清洗乾淨，冷水下鍋，煮熟後撈出再用於烹飪即可。五花肉是生活中比較普遍的肉類烹飪方式多樣，可以炒制、煮燉、紅燒等。製作五花肉可以帶皮烹飪，吃起來口感會更加好。煮好的五花肉在翻炒的過程中可以添加適量的冰糖，炒之後的五花肉顏色會更加好看，味道也會更加濃郁。...
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![肥而不膩的川菜大佬——蒜苗回鍋圖解]( "肥而不膩的川菜大佬——蒜苗回鍋圖解")
- 蒜苗回鍋肉是中國八大菜系中川菜的代表菜，在四川基本家家户户都會做，回鍋肉的特點是口味很獨特，色澤紅亮，看着很多肥肉但其實肥而不膩，因為回鍋肉是煮熟的豬肉再下鍋炒，煮的時候多餘的油脂已經都煮出去了，只留下了肉香。主料五花肉：250g輔料油：適量鹽：適量蒜苗：適量洋葱：適量豆瓣醬：適...
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![肥而不膩的毛氏紅燒肉-紅燒肉]( "肥而不膩的毛氏紅燒肉-紅燒肉")
- “毛氏紅燒肉是採用半瘦半肥的豬肉，切成勻稱的切狀，再用上等醬油加少量的糖燒製而成，色澤呈金黃，味道糖而不膩。當年***是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。正宗的毛氏紅燒肉是不添加醬油的，因為毛主席在生活中不吃...
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![肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩，百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做]( "肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩，百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜，雖然説各人喜歡的口味不盡相同，但是總體來説暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛，而我，一個對豬肉不是很感冒的人，在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後，對這道菜更是提不起興趣來。可是，經不住那個人的唸叨，就在做...
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![肥而不膩回鍋肉如何做簡單又好吃]( "肥而不膩回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：100五花肉：300輔料郫縣豆瓣醬：適量五香粉：適量油：適量醬油：適量雞精：適量綿白糖：適量具體步驟1.將放入冷水鍋中，煮至五花肉9成熟關火，原湯浸泡五花肉至冷卻2.青紅尖椒切成斜刀段3.五花肉涼透後撈出切片4....
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![肥肉怎麼做好吃？-肥而不膩]( "肥肉怎麼做好吃？-肥而不膩")
- 説起肥肉，眼前立刻顯現出白花花的肉。很多人是拒絕肥肉的，覺得吃肥肉，會增加膽固醇，而且家裏老人常説，吃肥肉身上長肥肉。不過也有很多朋友就是喜歡吃肥肉，無論是紅燒，還是滷肉，都挑肥的吃，那麼我們就介紹幾種肥肉的做法。肥肉怎麼做好吃？才能肥而不膩。肥肉的主要成分是脂肪(其中...
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![清燉獅子頭口感鬆軟肥而不膩圖解]( "清燉獅子頭口感鬆軟肥而不膩圖解")
- 獅子頭是江蘇地區的名菜。口感鬆軟，肥而不膩，通常用於紅燒，清蒸，膾炙人口。咱們今天做的就是清燉的獅子頭，雖然不同於紅燒屎味道那麼濃郁，但也鮮香可口，別有一番滋味，一點都不會膩哦，連不吃肥肉的兒子都讚不絕口。主料豬腿肉：600克蓮藕：100克食鹽：8克雞蛋：一個輔料葱花：15克薑末：30克白...
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![肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手！ 肥而不膩紅燒肉怎麼做]( "肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手！ 肥而不膩紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，特別下飯又特別好吃的一道家常菜，一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉（一斤）輔料豆泡（半斤）麪筋（半斤）調料冰糖（兩塊）生抽（2勺）老抽（2勺）滷料包（一份）辣椒（兩個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肥而不膩紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。下冷水加生薑...
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![肥而不膩很好吃圖解-傳統紅燒肉]( "肥而不膩很好吃圖解-傳統紅燒肉")
- 我很喜歡吃肉，簡直就是無肉不歡，紅燒肉就是我喜歡的肉菜之一啦。紅燒肉是一道很常見的家常菜，幾乎家家户户都會燒。各地做法會有一些不同，每個人做菜的習慣不一致，做出來的紅燒肉味道也各有千秋。其實紅燒肉做起來也挺簡單的，今天就教大家就教大家做一道傳統美味的紅燒肉。主料...
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![肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法]( "肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法")
- 土耳其烤肉是一種把幾十斤的牛肉用鐵棍串起來烤制而成的烤牛肉，而且它的食用方法也較為特別，直接用大刀將旋轉的烤肉一片一片的削下來，和我們常見的刀削麪的手法有異曲同工之妙。土耳其烤肉的味道非常鮮嫩、肉香滿溢，深受許多人喜歡。那麼，土耳其烤肉怎麼做呢？一、土耳其烤肉做...
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![肥而不膩酸湯肥牛如何做簡單又好吃]( "肥而不膩酸湯肥牛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：一段金針菇：半斤萵筍：一段肥牛卷：150輔料雞精：適量白糖：適量蒜：兩顆葱白：適量醋：適量姜：一片黃燈籠椒：適量蠔油：適量小米椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料，蠔油和雞精等沒有拍出來，大家要記得準備哦2.金針...
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![尖椒臘肉，口感鮮香，肥而不膩圖解]( "尖椒臘肉，口感鮮香，肥而不膩圖解")
- 去年自家媽媽醃製的臘肉還沒吃完，都放在冰箱裏囤着，於是剛好想着自己很久沒有吃到臘肉了，所以自己準備下廚做一道尖椒炒臘肉給父母嚐嚐。尖椒炒臘肉，主要用尖椒，臘肉烹飪而成。臘肉鹹淡適宜，尖椒清脆爽口，十分的開胃。主料尖椒：9個臘肉：一塊輔料豆瓣醬：一勺花椒：適量味精：適量姜：適量...
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味味甜
