怎麼炒五花肉肥而不膩

五花肉清洗乾淨，冷水下鍋，煮熟後撈出再用於烹飪即可。五花肉是生活中比較普遍的肉類烹飪方式多樣，可以炒制、煮燉、紅燒等。製作五花肉可以帶皮烹飪，吃起來口感會更加好。煮好的五花肉在翻炒的過程中可以添加適量的冰糖，炒之後的五花肉顏色會更加好看，味道也會更加濃郁。