營養豐富的香煎土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：100
雞腿肉 ：50
雞蛋 ：50
胡蘿蔔 ：50

輔料

澱粉 ：3勺
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲，焯一下水，土豆切絲，焯熟，雞腿肉切絲，鍋裏煸炒至熟。胡蘿蔔和雞腿肉忘拍照了，邊拍照邊做飯的娃傷不起哇

2.雞蛋打散

3.將步驟1的所有材料裝到一個大盤子裏，混合均勻

4.倒進雞蛋液和澱粉，順時針攪拌均勻

5.鍋裏開火，慢火煎至兩邊金黃，就可以出鍋了

烹飪技巧

澱粉的量可以自己大概的去放，我上面的量也是估摸着放的，加點澱粉容易使土豆餅成型不散開，但不要加太多，加太多了不好吃