營養豐富笑臉土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個
葱花 ：適量
玉米澱粉 ：50
麪粉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆蒸熟壓成泥。

2.加入鹽，玉米澱粉，麪粉，葱花。

3.揉成光滑的麪糰。

4.擀成厚度0.6釐米的薄片，取一圓形模具壓出形狀。剩下的邊角再揉成團再擀開壓模，重複直到麪糰壓完為止。

5.用一筷子戳出兩個眼睛，用勺子柄底劃出彎彎的嘴巴形狀。

6.油燒熱，中火炸至表面微黃即可！

烹飪技巧

揉麪團時麪粉根據柔軟度進行調試！