營養豐富的土豆回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

土豆 ：一個
青椒 ：一個
豆豉 ：適量
花椒 ：適量
生抽 ：適量
薑片 ：適量
鹽白糖 ：適量

具體步驟

1.五花肉放入涼水中，放入薑片，花椒煮熟後撈出切片

2.青椒切片

3.土豆切片，用平底鍋煎至透明即可

4.配料準備

5.熱鍋涼油，倒入五花肉，炒至出油，推制一邊，倒入豆瓣醬炒出紅油，加入白糖，生抽，薑片，花椒，豆豉，青椒，煎好的土豆片，翻炒均勻

6.出鍋！