營養豐富的香煎土豆塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：500g

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
小葱 ：25g
花椒 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備土豆和小葱

2.幹辣椒切段，準備花椒適量

3.小葱切5釐米左右小段

4.土豆去皮切滾刀

5.坐鍋起油

6.待油熟，放入花椒和幹辣椒段爆炒出香味

7.隨後下入土豆塊

8.下入土豆翻炒至熟透。（也可以加入很少量的水加蓋悶熟）

9.土豆熟透後下入葱段

10.下入鹽，雞精調味，翻炒均勻即可。

11.起鍋裝盤

烹飪技巧

土豆一定要炒熟透