營養豐富的香煎帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：500

輔料

澱粉 ：30
植物油 ：1000
葱 ：2
味精 ：1
料酒 ：1
姜 ：2
鹽 ：2
麪粉 ：20

具體步驟

1.葱姜切粒，

2.帶魚用料酒，葱姜粒，鹽味精，拌勻醃製十分鐘，

3.把麪粉，澱粉合一起拌勻，

4.醃好的帶魚沾上粉，

5.兩面沾上澱粉，用手按實，

6.油鍋燒熱，下筷子，周圍有小泡油温即可下魚煎，

7.小火煎一分鐘，翻面再煎，

8.煎兩面金黃控油，

9.擺盤即可。可隨口味撒椒鹽或孜然，辣椒麪。