香酥海城餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：150
芹菜 ：100

輔料

麪粉 ：300
大葱 ：20

具體步驟

準備好所有的食材。

麪粉加入温水攪拌成面絮。

在合成光滑的麪糰醒置20分鐘。

芹菜入開水中焯燙撈出過涼。

然後把芹菜碎擠幹水分備用。

牛肉洗淨切小塊加入葱花。也剁成細碎的牛肉餡。

牛肉餡放入碗中加入白酒。再加入鹽，糖，胡椒粉，花椒粉，五香粉，姜粉，老抽，生抽，雞精。全部拌均勻成為餡料。

取一份擀成圓皮包入餡料。

電餅鐺倒油燒熱放入餡餅。

再把餅煎至兩面金黃起鼓餅熟即好。