好吃的海城餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
雞蛋 ：2個
牛肉 ：100
豬肉 ：100

輔料

食鹽 ：適量

具體步驟

1.麪粉加温水調成很軟的麪糰，揉勻靜餳。

2.取香料加水上鍋熬成汁，濾去渣備用。

3.豬肉、牛肉一起剁成茸，加入香料水、海米水、精鹽、味精、薑末攪打至起勁，再加葱花、青菜末、芝麻油調勻成餡。

4.麪糰分成小劑，擀成麪皮，包入適量肉餡，按壓成直徑約12釐米、邊薄中間稍厚的圓餅，放入布有一層油的平底鍋中煎成兩面紅黃色熟透即成。