特色餡餅豬肉豇豆燙麪餡餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :250
開水 :190
豇豆 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
複合調味料 :適量
涼白開水 :適量
一看這道菜的名字豬肉豇豆燙麪餡餅。我的口水都下來了,實不相瞞,餡餅對我來説有着親人的味道,從小就是吃着爺爺烙的餡餅長大的,這道豬肉豇豆燙麪餡餅鮮美的豬肉裹着脆爽的豇豆,吃在嘴裏的成品,肉裏有豆香,豇豆含肉味,麪餅焦黃酥脆,好吃。
主料
豬肉 :適量麪粉 :250
開水 :190
豇豆 :適量
輔料
生抽 :適量醬油 :適量
白糖 :適量
複合調味料 :適量
涼白開水 :適量
具體步驟
1. 麪粉放在小盆裏,把開水倒進去,最好是邊倒邊攪拌,我需要拍照,就直接全倒進去,然後再用筷子攪拌了;
2.把青紅辣椒洗淨切好
3.把土豆洗淨切成絲
4.把土豆絲放水泡下
5.把油下鍋燒熱
6.把2放鍋裏炒下
7.把土豆絲放6中炒
13.看着這美味的大餡餅,你想不想來一個嚐嚐呢?!
燙麪的餡餅餅皮比較好熟,而且柔軟中有些嚼勁。
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