特別的海鮮泡菜煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

煎餅並不是一道隨處可見，人人隨處都會吃的小吃，煎餅在某些地方會特別容易品嚐到，有些地區則少之又少。聽到海鮮泡菜煎餅這個名字，有沒有想要親自烹調的衝動？如此特別的海鮮泡菜煎餅，融入了海鮮的美味鮮甜營養，和泡菜的特別醃製味道，一定讓你食過返尋味。

主料

鮮蝦 ：6只
中魷魚 ：1條
韓式辣白菜 ：100
肉末 ：100

輔料

麪粉 ：40
姜 ：2片
雞蛋 ：1個
油 ：適量
葱 ：4根

具體步驟

1.準備材料；

2.辣白菜切碎些；

3.蝦去殼挑出蝦腸蝦線；魷魚去皮治淨；

4.把魷魚和蝦仁放沸水焯燙幾秒撈出後切小丁；

5.把辣白菜、蝦和魷魚加入肉末中，加入薑末，打入一個雞蛋；

6.攪拌均勻後加入麪粉拌勻；

7.再加入切好的葱末拌勻；

8.煎鍋中加少量油燒熱，用湯匙舀適量入鍋先煎一面；

9.煎鍋中加少量油燒熱，用湯匙舀適量入鍋先煎一面；

10.想在鍋裏就趁熱吃了啦，真是太少了不夠吃。

烹飪技巧

1、按個人口味決定要不要加鹽。