海鮮泡菜鍋如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

泡菜 ：一袋
文蛤 ：10粒
三文魚 ：6片
金針菇 ：一把
酸菜餃子 ：6粒
海帶 ：適量
玉子豆腐 ：一塊

輔料

葱、姜、蒜頭 ：適量
韓國辣醬 ：適量
牛肉粉 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 文蛤吐盡沙，焯水備用。過的水不覺得腥氣可備用一會兒煮湯。

2. 鍋燒熱，放入少許橄欖油，有熱後放入泡菜和蒜頭翻炒，聞到酸味即可加水煮湯。

3. 讓煮沸後一次放入金針菇，三文魚，文蛤，海帶，餃子。10分鐘後加入韓國辣醬。等開始收湯時，加入適當牛肉粉調味道。

4. 撒上葱段，燜燒一會兒，即可出鍋。

5. 湯底非常鮮美，喜歡烏冬面的可以自由調換主食搭配。