家常土豆絲雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
麪粉 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮備用

2.擦成絲泡在水裏。

3.主要食材：雞蛋、土豆、麪粉、

4.將以上三種食材加水調成糊狀

5.再加入葱花調勻。

6.點火燒熱鍋放入少許油，等鍋燒放入調好的蛋液糊，攤平。

7.攤平兩面煎熟一面。

8.在將煎餅翻過來煎另一面。

9.一張可口的煎餅就製作好了。

烹飪技巧

在煎制過程一定要小火，因為土豆絲要比其他食材不好熟，煎的時間要長些。雞蛋糊不要調的太稠，那樣煎餅會太厚不好熟。