家常土豆絲煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅薯粉 :4大勺
煎炸粉 :2勺
泡打粉 :1
胡椒粉 :適量
雞粉 :適量
主料
土豆 :2個紅薯粉 :4大勺
煎炸粉 :2勺
泡打粉 :1
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
雞粉 :適量
1. 土豆擦絲清洗掉澱粉,直至變清水為止,撈起濾幹水份。
2. 紅薯粉和煎炸//泡打粉用清水稀釋成麪糊後,放入土豆絲,鹽、胡椒粉、雞粉拌勻。
3. 攪拌均勻。
4. 電餅鐺兩面刷上油,倒入少許麪糊,攤平後,蓋上上部分,煎至兩面金黃色。煎好後,切塊裝盤。
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