自制土豆絲煎餅卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

煎餅 ：4張
胡蘿蔔 ：半根
青辣椒 ：半根
土豆 ：1個

輔料

葱 ：2根
蒜 ：1粒
鹽 ：適量
雞精 ：適量
海鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.插板插土豆成絲，剩下小塊，用筷子，就不容易傷手了

3.插好的土豆絲泡水裏，去澱粉

4.胡蘿蔔辣椒切絲，蒜切片，葱花

5.葱花爆鍋

6.倒入土豆絲翻炒，炒土豆絲容易粘鍋，適量加點水

7.土豆絲炒八分熟加胡蘿蔔辣椒絲

8.加調料，翻炒

9.出鍋

10.準備好煎餅（二分之一）放上炒好的土豆絲，喜歡吃葱也可以加點

11.然後捲起來，就可以吃了，可以配上粥

烹飪技巧

在插板插土豆絲的時候，剩下的小容易擦到手，用筷子插上就可以了，不會受傷而且也不浪費