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關於燉菜母雞湯的做法步驟的餐飲百科

燉菜母雞湯的做法 【燉菜】補血益氣母雞湯 燉菜母雞湯怎麼做
  • 燉菜母雞湯的做法 【燉菜】補血益氣母雞湯 燉菜母雞湯怎麼做

  • “天冷了,空氣也變得特別乾燥。所以,偶爾燉點湯喝喝,不但營養,更有利於我們的身體健康。今天給大家燉一道紅棗桂圓枸杞雞湯。此款湯具有補血益氣之功效。紅棗可以補血益氣,桂圓安心寧神、補血養氣、益智補腦,枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。所以三者結合,用來燉雞湯,是非...
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老母雞燉天麻靈芝湯怎麼做-老母雞燉天麻靈芝湯的做法
  • 老母雞燉天麻靈芝湯怎麼做-老母雞燉天麻靈芝湯的做法

  • “靈芝有補氣安神、止咳平喘,温肺化飲,補養氣血。天麻它的藥性偏涼,是入肝經的,具有清肝降壓、補腦安神去頭風緩解頭痛的作用與功效。”食材明細主料老母雞(適量)天麻(少許)靈芝(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞燉天麻靈芝湯的做法步驟1、準備:雞腿一個,天麻...
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清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法
  • 清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法

  • “食補最好是選用老母雞,因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘:美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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白玉菇燉老母雞湯怎麼做-白玉菇燉老母雞湯的做法
  • 白玉菇燉老母雞湯怎麼做-白玉菇燉老母雞湯的做法

  • “昨天女兒從幼兒園回到家就連打噴嚏,憑藉以往的經驗,等會肯定是要流清水鼻涕了,果然不出所料,晚上就開始流起了鼻涕。英國焦點月刊報道稱,感冒時喝雞湯有助緩解鼻塞。於是今天早上把她送到幼兒園後,我就趕到菜市場挑選了一隻老母雞,準備煲雞湯給女兒喝。煲好的雞湯十足鮮美,女兒...
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如何燉母雞湯
  • 如何燉母雞湯

  • 在閒暇時很多人都喜歡煲一鍋湯來調劑一下這忙碌的生活,尤其是母雞湯,向來以美味著稱,滋補的功效也是被很多人所熟知,還可以增強人體的免疫力,但是對於很多廚房新手來説,如何燉母雞湯確實一個很大的難題,那麼今天我們就給大家介紹一下,怎樣才能燉出一鍋濃濃的母雞湯呢?一、如何燉母...
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皮傷寒燉母雞湯怎麼做-皮傷寒燉母雞湯的做法
  • 皮傷寒燉母雞湯怎麼做-皮傷寒燉母雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(200g)皮傷寒(30g)輔料老薑(2塊)黃冰糖(10g)海鹽(3.5g)料酒(少許)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皮傷寒燉母雞湯的做法步驟1、母雞斬件,洗淨瀝乾待用。2、熱鍋上油,下瀝乾水的雞塊兒和老薑微煎,期間加入少許料酒去腥。3、雞塊兒放入隔水燉鍋,再加入洗淨的皮傷寒,再加水...
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月母雞湯的做法 【月母雞湯】 月母雞湯怎麼做
  • 月母雞湯的做法 【月母雞湯】 月母雞湯怎麼做

  • “月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜,每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗,女子產後身體虛弱,坐月子期間,每天最少都要吃一隻雞,還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞,做法跟外地做法講究點,雞塊經過炒,然後在煲湯,雞湯味道更加的鮮美,雞肉一點都不柴”食材明細主料...
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立冬燉老母雞湯方法
  • 立冬燉老母雞湯方法

  • 將老母雞清洗乾淨斬成塊,冷水下鍋焯燙後,撈出沖洗乾淨,放在高壓鍋中,添加清水、生薑片、胡椒粉,燜煮20分鐘左右即可。老母雞湯煮好以後,可以添加食用鹽攪拌,撒上葱花、香菜末食用即可。煮母雞湯時,可以添加胡蘿蔔、白蘿蔔、枸杞、香菇、紅棗等食材。...
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這些步驟缺一不可!-母雞湯怎麼燉最有營養
  • 這些步驟缺一不可!-母雞湯怎麼燉最有營養

  • 大家都知道雞湯對我們身體具有很強大的滋補作用,所以很多產婦或者是大病初癒的人都會選擇喝雞湯來給身體補充營養,但是燉雞湯的話我們最好是選擇母雞湯,這樣的效果才是最好的。那麼母雞湯怎麼燉最有營養呢?吃雞肉對身體又有哪些好處呢。一、母雞湯怎麼燉最有營養食材:母雞1只,...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法
  • 燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法

  • 食材明細主料老母雞(半隻)輔料大葱(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒(幾粒)八角(半個)辣椒(半個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻,去市場買的,應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老,燉了才香。雞斬塊,涼水下鍋煮沸,再撈出洗乾淨。2、大葱一節,姜一大片,炒鍋燒...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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怎麼燉母雞湯
  • 怎麼燉母雞湯

  • 今天我來告訴大家怎麼燉母雞湯。雞湯是很有營養的,我也非常喜歡喝雞湯。雞湯很適合坐月子的媽媽們喝哦,不僅能夠回血補氣,還會給身體帶來豐富的營養,會讓虛弱的身體變得強壯呢,那麼燉好雞湯是非常重要的,跟我一起學吧。怎麼燉母雞湯一、母雞湯的做法材料:母雞1只輔料:黨蔘1根、棗...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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燉母雞怎麼做-燉母雞的做法
  • 燉母雞怎麼做-燉母雞的做法

  • “笨雞配滑蘑最好,不要放雞精和味精”食材明細主料笨雞(一隻)輔料松茸(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燉母雞的做法步驟1、雞用火整體燎一遍,去毛,增香去除雞尖,去除內臟切塊。2、雞胗去黃膜。3、雞油摘出炒香。4、冷水入鍋焯水。5、撈出。6、下入花生油、雞油煸炒。7、...
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鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做
  • 鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做

  • “香噴噴的黃油雞湯加上鮮嫩的鮑魚,你想知道是什麼味道嗎?試過一次就愛上!”食材明細主料鮑魚(6個)母雞(1只)輔料鹽(適量)葱(3棵)姜(5片)黃酒(1勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燉母雞的做法步驟1、母雞洗淨切成小塊,放入鹽、葱、薑片、料酒隔水蒸一小時左右待雞肉熟透後放入鮑...
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怎樣燉老母雞湯
  • 怎樣燉老母雞湯

  • 先醃製,再燉煮。老母雞湯的做法其實非常的簡單,需要先把老母雞清洗乾淨、並去除它的內臟,在用清水浸泡30分鐘,去除血水可以減輕雞肉腥味,然後把老母雞放入鍋中,在加入適量的清水、以及薑片、大葱、枸杞、紅棗等配料,全程燉煮1個小時即可。...
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海蠣燉母雞怎麼做-海蠣燉母雞的做法
  • 海蠣燉母雞怎麼做-海蠣燉母雞的做法

  • 食材明細主料母雞(1只)海蠣(150克)輔料茶油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蠣燉母雞的做法步驟1、準備雞一隻2、海蠣乾洗淨3、雞剁塊備用4、鍋裏放點油等油熱後在放雞下去炒下成起來備用5、鍋裏放水,等水開後在把燒好的雞跟洗好的海蠣幹放下去一起煮6、大概...
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母雞湯怎麼燉
  • 母雞湯怎麼燉

  • 日常生活中,老母雞燉湯想必不少人都喝過,對於身體發育期的青少年來説更是如此。由於老母雞具有極高的營養價值,許多愛子心切的父母都會用老母雞燉湯,幫助孩子加強營養。今天,小編就和大家聊一下母雞湯怎麼燉吧!母雞湯怎麼燉1.燉老母雞湯食材:老母雞一隻、竹蓀、葱、姜少許、胡椒...
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清燉老母雞湯怎麼做-清燉老母雞湯的做法
  • 清燉老母雞湯怎麼做-清燉老母雞湯的做法

  • “新鮮的食材不用過多調料,只放幾片姜,燉出來的雞湯非常的好喝。湯也可以用來煮麪,粉哦。”食材明細主料老母雞(半隻)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉老母雞湯的做法步驟1、準備老母雞半隻,洗乾淨。2、加料酒焯水。3、然後洗乾淨。4、加幾...
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老母雞燉四物湯怎麼做-老母雞燉四物湯的做法
  • 老母雞燉四物湯怎麼做-老母雞燉四物湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(適量)四物湯料(兩人份)輔料姜(少許)調料鹽(少許)米酒(小半碗)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞燉四物湯的做法步驟1、準備:四物湯料。2、清洗乾淨後用温水泡30分鐘。3、焯好水的老母雞。4、將所有食材(除了枸杞子)放入電煮鍋裏添加適量的開水,和剛才泡中...
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沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法
  • 沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法

  • “很滋潤的一款湯,冬天喝營養又解燥。”食材明細主料老母雞(半隻)玉竹(適量)沙蔘(適量)輔料姜(少許)蓮子(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、老母雞斬大塊焯水。3、清洗乾淨。4、將所有食材放入電飯煲中添加適量的...
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母雞湯怎麼做-母雞湯的做法
  • 母雞湯怎麼做-母雞湯的做法

  • “不是肉食雞,雞湯濃香,肉質緊緻而不柴。”食材明細主料母雞(1只)純淨水(1500克)輔料葱葉(小許)調料食鹽(小許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)母雞湯的做法步驟1、宰殺好的母雞洗乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、翻面煮開鍋,取出來洗淨浮末。4、取純淨水。5、倒入砂鍋內。6、放入整雞,...
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西洋參燉老母雞湯怎麼做-西洋參燉老母雞湯的做法
  • 西洋參燉老母雞湯怎麼做-西洋參燉老母雞湯的做法

  • “滋補又美味,挺不錯哦”食材明細主料老母雞塊(適量)西洋參(一根)輔料姜(適量)枸杞(幾粒)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材2、雞塊加薑片涼水下鍋焯水3、稍煮一會兒4、雞塊過涼水清洗乾淨,西洋參切成薄片5、雞塊和西洋參片放入燉碗中,加入...
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