早餐豬肉捲心菜包子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豬肉捲心菜包子是普通麪粉，水，酵母，豬肉糜，捲心菜等製作而成的一款美食，這款美食營養價值比較高，所以作為早餐吃是不錯的選擇，可以和稀飯一起吃，味道還不錯，捲心菜應該選擇新鮮的捲心菜，豬肉再製作的時候應該調製好調味料，更好吃一些

主料

普通麪粉 ：300
水 ：150
酵母 ：3
豬肉糜 ：100
捲心菜 ：250

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水和酵母揉成光滑麪糰併發酵至兩倍大

2.豬肉糜加姜和料酒切碎

3.捲心菜洗淨切碎

4.切好的捲心菜放點鹽醃製一下

5.醃好的捲心菜如果水多就瀝乾，再加入豬肉糜

6.加適量鹽、醬香醬油、香油攪拌均勻

7.麪糰切小段

8.擀成中間厚，四周薄的麪皮

9.麪皮加入適量餡料

10.捏出褶子包好

11.包子收口捏緊

12.放入蒸鍋，發酵10-15分鐘

13.蓋上鍋蓋，大火13分鐘

14.關火再燜三分鐘即可

15.清淡、美味的豬肉捲心菜包子，味道不錯哦！

烹飪技巧

無