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關於香菇豆沙包的做法的餐飲百科

香菇豆沙包怎麼做-香菇豆沙包的做法
  • 香菇豆沙包怎麼做-香菇豆沙包的做法

  • “這是從市場上買回來的香菇嗎?仔細地看看,是否是香菇。不,這不是香菇這是香菇豆沙包”食材明細主料麪粉(500克)温水(260克)奶粉(20克)豆沙(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豆沙包的做法步驟1、提前備好所需材料。2、麪包機啟動,倒入温水,加入酵母粉,攪拌均勻...
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椰香豆沙麪包怎麼做-椰香豆沙麪包的做法
  • 椰香豆沙麪包怎麼做-椰香豆沙麪包的做法

  • “特殊時期,用心做美食!”食材明細主料高筋麪粉(500g)牛奶(250ml)雞蛋(1個)酵母(4g)白糖(40g)鹽(3g)椰子油(20g)輔料豆沙(80g(自制))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香豆沙麪包的做法步驟1、主料除了椰子油以外的其他食材都放入到麪包機裏,開啟和麪模式;2、約30分鐘後,和成麪糰,加入椰子油,繼...
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香甜豆沙包的做法 香甜豆沙包,法帥蒸烤箱做法 香甜豆沙包怎麼做
  • 香甜豆沙包的做法 香甜豆沙包,法帥蒸烤箱做法 香甜豆沙包怎麼做

  • “匆忙的早上,帶上幾個熱乎乎的豆沙包加杯豆漿做為早餐也是很不錯的選擇,軟軟甜甜的豆沙包,白白的麪皮裏裹着細膩的紅豆沙,口感豐富,又不會膩口,脣齒間還會留着紅豆的香甜,無論是作為早餐包或者小憩一刻的甜點,都是不錯的選擇~今天用的機器是蒸烤箱,法帥蒸烤箱採用蒸汽直噴的原理,4...
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奶香紫薯豆沙包怎麼做-奶香紫薯豆沙包的做法
  • 奶香紫薯豆沙包怎麼做-奶香紫薯豆沙包的做法

  • “一直很喜歡紫薯,營養豐富顏色美豔。用它做的各式美食也是我家大寶的最愛。以前也做過豆沙包,但這次的豆沙餡兒與以往的做法不同。換換口味吧。”食材明細主料麪粉(600g)紫薯(300g)紅豆(500g)大棗(100g)牛奶(200g)輔料桂花醬(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高級(難度)奶香紫薯豆沙...
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豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)紅豆(適量)輔料水(100克)燕麥片(15克)配料酵母(2克)紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關小火煮10分鐘燜着20分鐘沒響聲了。3、開蓋加入紅糖3大...
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奶香豆沙包怎麼做-奶香豆沙包的做法
  • 奶香豆沙包怎麼做-奶香豆沙包的做法

  • “終於能夠包出比較像樣的包子啦~終於上班了”食材明細主料麪粉(500g)奶粉(45g)輔料白糖(15g)酵母粉(4g)水(320g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙包的做法步驟1、所有材料放入麪包機,按活面程序。2、麪糰發酵到一半的時候重新啟動活面程序再活一次,這樣吃到嘴裏特別筋道。3...
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象形豆沙蘑菇包怎麼做-象形豆沙蘑菇包的做法
  • 象形豆沙蘑菇包怎麼做-象形豆沙蘑菇包的做法

  • “在廣東早茶點心裏,豆沙包是老廣們愛吃的點心之一,可以説任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形,對於小朋友和年輕人來説,始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包,它一出現,就深受大家的喜愛。”食材明細主料中筋麪粉(150g)奶粉...
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豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麪粉中用筷子攪成面絮3、揉麪滾圓4、蓋濕布發2小時的面5、取發好的面壓成麪皮包入豆...
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奶香豆沙麪包怎麼做-奶香豆沙麪包的做法
  • 奶香豆沙麪包怎麼做-奶香豆沙麪包的做法

  • “這次只是用了ACA麪包機和麪功能,大容量的麪包桶,強勁的和麪功能,解放雙手就能和出如同手揉般的麪糰,只需稍加整形,讓做麪包成為一件輕鬆快樂的事”食材明細主料高筋粉(270克)牛奶(120克)奶粉(12克)雞蛋(45克)黃油(25克)酵母(4克)砂糖(40克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香...
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像香菇那樣的豆沙包怎麼做-像香菇那樣的豆沙包的做法
  • 像香菇那樣的豆沙包怎麼做-像香菇那樣的豆沙包的做法

  • 食材明細主料温水(130克)豆沙(適量)可可粉(適量)低粉(260克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)像香菇那樣的豆沙包的做法步驟1、白色麪糰,酵母粉,加低粉260克,温水130克攪拌至無顆粒狀態麪糰,發酵至兩倍大。2、取部分白色麪糰,揉成圓形麪糰。3、按壓均勻,放入豆沙。4、依...
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豆沙包的做法 甜美豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 甜美豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裏的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢!”食材明細主料麪粉(4杯)發酵粉(適量)紅豆(2杯)玉米澱粉(少許)奶粉(2勺)輔料白糖(1碗...
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豆沙奶香排包怎麼做-豆沙奶香排包的做法
  • 豆沙奶香排包怎麼做-豆沙奶香排包的做法

  • 食材明細主料麪粉(370克)牛奶(80克)黃油(40克)水(70克)雞蛋(一枚)輔料鹽(4克)白糖(70克)酵母(8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙奶香排包的做法步驟1、將所有液體混合,攪拌均勻,在倒入分類拌勻,揉至麪筋擴展,加入黃油繼續揉2、揉至面能拉出很薄的薄膜3、揉圓放入盆中,放到温暖處發酵4...
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椰香豆沙菠蘿包怎麼做-椰香豆沙菠蘿包的做法
  • 椰香豆沙菠蘿包怎麼做-椰香豆沙菠蘿包的做法

  • “本款菠蘿包,色澤明亮金黃,酥脆香甜的麪皮,蓬鬆柔軟的麪包,包入紅豆沙餡,香糯軟綿,口感豐富,營養美味。”食材明細主料高筋麪粉(500克)低筋麪粉(140克)椰子粉(30克)白糖(130克)雞蛋(1個)椰汁(270克)酵母(5克)鹽(5克)玉米油(30克)豬油(84克(或黃油))輔料紅豆沙餡(150克)全蛋液(1個雞蛋)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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豆沙包的做法 【東北】豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 【東北】豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “做好了豆沙又迫不及待的發麪做豆沙包,哈哈吃到嘴裏更是想家想老媽,用我們河北的做法,做了東北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦!”食材明細主料豆沙(500克)麪粉(1500克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、麪粉放入酵母,合成團,發兩倍大2、發好,柔好後...
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椰香豆沙麪包圈怎麼做-椰香豆沙麪包圈的做法
  • 椰香豆沙麪包圈怎麼做-椰香豆沙麪包圈的做法

  • “本款麪包圈,加入椰子粉、豆沙餡,外形漂亮,色澤誘人,口感鬆軟,內餡香甜,值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(270克)椰子粉(30克)牛奶(160克(根據麪粉的吸水性增減))酵母(3克)白糖(40克)雞蛋(1個)玉米油(30克)鹽(1.5克)輔料豆沙餡(200克)全蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香豆沙...
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豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(500g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,水和成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰排氣後揉光滑。3、搓成長條,分成小劑子。4、按扁擀成麪皮。5、麪皮上擠入豆沙餡。6、用虎口捏着麪皮向上收口捏緊。7、收口...
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蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法
  • 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法

  • “中式麪食以蒸為主,而西式烘焙是以烤為主,蒸制的麪食更適合國人的胃口,而且中式麪食玩轉的花樣不比西式烘焙少,一個小小的豆沙包就可以做成蘑菇的形狀。中式麪食常用的麪粉是中筋麪粉,可巧家裏沒有中筋麪粉了,拆開一包低筋麪粉,蒸出的麪食和中筋麪粉效果一樣蓬鬆柔軟。小孩子就...
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豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法
  • 豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法

  • “柔軟的麪包包裹着鬆滑糯香的紅豆,口感香甜、糯香十足,香酥粒的加入讓普通的麪包頓時感覺高大上起來,烘烤時那股淡淡的奶香,那種瀰漫在家裏的香甜與温馨讓人非常陶醉。”食材明細主料高粉(260g)糖(50g)雞蛋(50g)温水(50g)純牛奶(50g)輔料鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做

  • “加入奶油,牛奶,的麪糰,蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(1個)奶油(60g)牛奶(40g)輔料鹽(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合,揉成光滑麪糰,發酵40-45分鐘,2倍大即可。2、準備好豆沙...
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蘑菇豆沙包 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法 造色情懷
  • 蘑菇豆沙包 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法 造色情懷

  • “喜歡一首兒歌採蘑菇的小姑娘。歌詞裏勤勞的小女孩,光着腳丫上山採蘑菇。讓人心疼!這裏黃燦燦的“泥土”不會紮腳丫。更有肥厚的蘑菇採幾朵就會滿一籮筐。孩子們快來採蘑菇咯!一直不知道怎麼拍蘑菇的圖片,用綠葉襯托的不喜歡,也糾結半天,還是喜歡這種意境昏昏暗暗的色調。起早...
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奶香豆沙麪包的做法 奶香豆沙麪包(素油版) 奶香豆沙麪包怎麼做
  • 奶香豆沙麪包的做法 奶香豆沙麪包(素油版) 奶香豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)鹽(2克)牛奶(155克)雞蛋液(35克)紅豆沙(適量)芝麻(適量)輔料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機桶內,揉成光滑的麪糰,觀察麪包機裏面團的狀況,根據麪糰可適當增減液體...
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仿真蘑菇豆沙包怎麼做-仿真蘑菇豆沙包的做法
  • 仿真蘑菇豆沙包怎麼做-仿真蘑菇豆沙包的做法

  • “仿真蘑菇豆沙包是一款很有趣的小麪點,長草很久,終於有時間試一把啦~”食材明細主料麪粉(500g)豆沙(適量)清水(適量)輔料酵母粉(5g)可可粉(幾勺)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)仿真蘑菇豆沙包的做法步驟1、在麪粉中加入一小勺白糖和5克酵母粉。2、向麪粉中緩慢多次的加入...
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小蘑菇豆沙包怎麼做-小蘑菇豆沙包的做法
  • 小蘑菇豆沙包怎麼做-小蘑菇豆沙包的做法

  • “喜歡這款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看製作也簡單,記得面一定不要太軟了,豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”食材明細主料麪粉(400g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(4g)可可粉(適量)紅曲粉(適量)温水(170ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蘑菇豆沙包的做法步驟1、温水加酵母粉和麪。密...
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茶香粗糧豆沙包怎麼做-茶香粗糧豆沙包的做法
  • 茶香粗糧豆沙包怎麼做-茶香粗糧豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)豆沙餡(適量)小米麪(300克)輔料酵母(6克)紅茶水(320毫升)配料白糖30克(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶香粗糧豆沙包的做法步驟1、麪粉、小米麪中加入酵母、白糖、紅茶水和成麪糰。餳10分鐘2、餳好的麪糰揉勻。3、紅豆沙餡一包。4、將豆沙餡製成球狀...
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奶香豆沙排包怎麼做-奶香豆沙排包的做法
  • 奶香豆沙排包怎麼做-奶香豆沙排包的做法

  • “春天還沒好好享受,夏天就火急火燎地來到了!以後可不能賴牀了,買菜要趁早啊,我可不想老早就被曬黑,悶了一冬天,好容易悶白了點兒呢!説實話吧,我是最怕早起了,我這人,寧可晚睡半夜,也不想早起一會兒!典型夜貓子!不過,買菜的事兒某人包了,我一開始也覺得不妥,自己一個全職煮婦,買菜這等小事...
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