![沙茶醬花甲怎麼做-沙茶醬花甲的做法]( "沙茶醬花甲怎麼做-沙茶醬花甲的做法")
- “沙茶醬是在逛台博會時買的，雖然超市也有，但便宜了將近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜歡吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶醬雖然有淡淡的辣味，卻一點都不影響其炒花甲的美味。”食材明細主料花甲（1000g）輔料胡蘿蔔（150g）沙茶醬（25g）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬]( "自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬")
- “這個百搭萬用沙茶醬，做法簡單，非常香，可以拌麪，炒肉，也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉（15g）糖（20g）醬油（150g）植物油（300g）柴魚片（100g）蝦米（50g）魚乾（100g）去皮蒜頭（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去皮花生（100g）油葱酥（100g）麻油（2大匙）輔料葱（3根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制萬用沙...
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![葱姜醬汁花甲怎麼做-葱姜醬汁花甲的做法]( "葱姜醬汁花甲怎麼做-葱姜醬汁花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（半斤）輔料姜（適量）葱（適量）小辣椒（適量）蒜頭（適量）調料沙茶醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱姜醬汁花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用。2、輔料切好待用。3、潮汕沙茶醬。4、鍋裏水煮開後放花甲綽水。5、花甲開口後撈起，湯水裝碗中待用。6、熱鍋熱油...
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![炒花甲如何去沙]( "炒花甲如何去沙")
- 用食用鹽水浸泡花甲，讓花甲把沙子吐出來。吐完沙的花甲要放在鍋裏焯水，大概焯1~2分鐘即可，焯過水的花甲要用流動水清洗乾淨。花甲肉質鮮嫩，吃起來非常的美味，花甲還能製作成很多的口味，比如蒜香味的花甲，香辣味的花甲，葱香味的花甲。...
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![醬汁花甲怎麼做-醬汁花甲的做法]( "醬汁花甲怎麼做-醬汁花甲的做法")
- ““非常鮮美的下酒菜””食材明細主料花蛤（500g）生抽（兩茶勺）姜（3片）色拉油（適量）辣椒（5克）輔料鹽（5g）蒜（3瓣）料酒（兩茶勺）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁花甲的做法步驟1、剛買來的花蛤最好是用淘米水浸泡一下，去掉雜物和沙子，要不然會影響口感。2、鍋內油温燒熱，即可倒入...
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![醬香花甲螺怎麼做-醬香花甲螺的做法]( "醬香花甲螺怎麼做-醬香花甲螺的做法")
- 食材明細主料花甲螺（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料海鮮醬（適量）豆鼓（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香花甲螺的做法步驟1、花甲螺買回家用清水泡養3-4小時，刷乾淨備用2、大蒜用刀剁成蒜蓉3、葱洗淨切成葱末4、準備一湯勺的海鮮醬5、將鍋燒熱，加少許油燒熱，放大蒜蓉...
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![花甲肉如何去沙]( "花甲肉如何去沙")
- 可以將買回來的花甲靜置放在水中，過一段時間，花甲自然會吐沙。還可以把花甲放在封閉的盒子裏進行搖晃，將花甲搖暈，這個方法可以使花甲快速的吐沙。也可以在花甲中放入一些白酒，吐沙的速度會加快。在選購的過程中，可以聞一下花甲的味道，新鮮的花甲會帶有淡淡的腥味。...
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![蒸花甲如何去沙]( "蒸花甲如何去沙")
- 1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，放入花甲靜止1小時；食鹽能模擬花甲在海水中的環境，香油能隔絕氧氣，促使花甲快速呼吸、吐沙。2、在清水裏加小半碗醋，然後把花甲放裏面泡養2小時左右。醋有刺激性，能夠促使花甲快速地開合，從而起到吐沙的作用。...
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![沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做]( "沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做")
- “比起雞腿，我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤，雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式，非常入味。做法簡單，好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根（10個）洋葱（0.5個）輔料老薑（3片）菜籽油（80毫升）生抽（15毫升）白糖（15g）沙茶醬（2大勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘...
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![醬香花甲怎麼做-醬香花甲的做法]( "醬香花甲怎麼做-醬香花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）輔料辣椒（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（適量）生薑（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香花甲的做法步驟1、花甲清洗乾淨。2、配料備用。3、鍋中燒水焯水。4、清洗乾淨。5、鍋中熱油煸炒蒜蓉辣椒生薑。6、加入豆瓣醬炒出紅油。7、加入花...
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![長沙花甲加盟店排行榜 長沙花甲加盟十大品牌 長沙花甲加盟店哪家好]( "長沙花甲加盟店排行榜 長沙花甲加盟十大品牌 長沙花甲加盟店哪家好")
- 長沙花甲加盟店排行榜花甲也算是一種海鮮，受到了很多人的喜愛，而且價格比較實惠，做法也是多種多樣。現在想要開加一加花甲店，最好的方式就是加盟，這樣的話總部會協助開店各個方面的事情，比如最頭疼的就是選址了，總部會幫你分析開在哪個地方比較好，以及價格多少是合適的。而且後期...
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![沙茶炒花甲如何做簡單又好吃]( "沙茶炒花甲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花甲：適量青椒：適量紅椒：適量輔料蒜頭：適量姜：適量葱：適量沙茶醬：適量具體步驟1.花甲放水裏泡半天去沙子。PS：水裏加眼，沙子吐得比較乾淨。2.青椒紅椒蒜姜切碎，鍋下油翻炒。3.葱切段，放一邊。最後起鍋再下。4.澱...
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![沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做]( "沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（380克）輔料薑片（適量）沙茶醬（2勺）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗）、薑片2、在已清洗好的排骨中，加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬。4、拌勻醃製1——2小時。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗...
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![乾花甲肉沙多嗎]( "乾花甲肉沙多嗎")
- 多。清洗乾花甲時，可以將乾花甲放在温水中，浸泡半個小時左右，花甲肉質變軟後，將裏邊的沙子和髒東西去除，再用清水反覆沖洗即可。乾花甲的烹飪方式多樣，可以用於製作香草花甲、花甲豌豆粒、香辣花甲、茄子煮花甲、尖椒炒花甲、香爆花甲等美食。...
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![沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做]( "沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做")
- “這道菜用的沙茶醬，裏面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜（2小棵）輔料蒜瓣（1片）配料沙茶醬（2湯匙）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨，用手撕成小塊備用。2、鍋燒油，放拍碎的蒜瓣爆香。3、爆香蒜瓣後，放入包...
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![醬汁炒花甲 怎麼做-醬汁炒花甲 的做法]( "醬汁炒花甲 怎麼做-醬汁炒花甲 的做法")
- 食材明細主料花甲（350g）輔料青椒（1個）泡椒（3個）姜（1塊）葱（1個）蒜（適量）調料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）黃豆醬（1勺）蠔油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁炒花甲的做法步驟1、這種花甲叫玻璃甲，個小肉多。2、配料：青椒、泡椒、姜葱蒜。3、配料切粒。4、...
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![沙茶醬花螺怎麼做-沙茶醬花螺的做法]( "沙茶醬花螺怎麼做-沙茶醬花螺的做法")
- “花螺個小，但肉質Q彈有任性，吃起來非常美味。。。”食材明細主料花螺（250克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、薑片、香葱2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片，...
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![沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法]( "沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（310克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、隨後，下入花蛤，加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着...
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![沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做]( "沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做")
- “雞米花，KFC裏的，孩子們都炒雞喜歡；今天，用皇牌的沙茶王，試試，變個不一樣的雞米花；帶上沙茶味，如果喜歡這個味的，不妨試試，也很香，很好吃；”食材明細主料雞大胸（1塊）沙茶王（2勺）麪包糠（20g）輔料茶油（100g）幹辣椒（5g）玉米澱粉（1勺）雞蛋（1個）生薑（1塊）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）沙茶雞米花...
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![醬鼓炒花甲王怎麼做-醬鼓炒花甲王的做法]( "醬鼓炒花甲王怎麼做-醬鼓炒花甲王的做法")
- “花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮、百味之冠，江蘇民間還有吃了蛤蜊肉，百味都失靈之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱...
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![醬爆花甲怎麼做-醬爆花甲的做法]( "醬爆花甲怎麼做-醬爆花甲的做法")
- “像花甲這種海鮮在炒吃的時候調料越簡單越好濃濃的醬汁包裹的花甲，簡單又美味，幾分鐘就可以上桌。”食材明細主料花甲（一斤）輔料大葱（半根）泡椒（二個）泡姜（一塊）大蒜（3個）調料生抽（一匙）鹽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）蒸魚豉油（少許）色拉油（一勺）料酒（一匙）老乾媽（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![花甲要怎樣去沙]( "花甲要怎樣去沙")
- 1、買回來的花甲可以放在清水中，並且往清水中加入適量的食用油，這樣可以隔絕花甲與空氣的接觸從而導致花甲呼吸困難，最後花甲就會把泥沙吐出來了。2、可以把花甲放入清水之後用棍子不停的攪拌，在快速攪拌的過程中也可以導致花甲突出泥沙。...
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![沙茶醬毛豆炒花菜怎麼做-沙茶醬毛豆炒花菜的做法]( "沙茶醬毛豆炒花菜怎麼做-沙茶醬毛豆炒花菜的做法")
- 食材明細主料毛豆（245克）花菜（165克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬毛豆炒花菜的做法步驟1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、沙茶醬2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。5、然後，加適...
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![沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做]( "沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做")
- “我從小就愛吃各種麪食，這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時，不用考慮，從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康，所以餅子裏面麼有刷油，只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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![花甲去沙要多久]( "花甲去沙要多久")
- 一至六個小時。花甲去沙處理的方式不同，所以去沙的時間也會不一樣。花甲冷藏去沙，需要一個小時。將花甲放入清水中，最後至於冰箱冷藏即可，由於温度的改變，所以花甲去沙的時間會比較快。花甲鹽水去沙，需要至少六個小時，將花甲放在淡鹽水中浸泡即可。花甲油水去沙，需要兩至三個小時...
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味味甜
![沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b6/25fcebfd10b6ded4e575188cd2878d-s.jpg "沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做")
